Вы пропили курс антибиотиков и вздохнули с облегчением. Ангина, цистит или что там вас беспокоило, отступили. Но через пару дней вместе с избавлением от одного началось другое. Тяжесть в животе, урчание и «борьба» запора с диареей. Или постоянная усталость, вздутие и странная аллергия на привычную еду. Что делать?
Даже самые современные антибиотики работают как оружие массового поражения — убивают не только «злую» инфекцию, но и наших добрых помощников — полезные бактерии. В результате — убитая микрофлора, дисбактериоз и раздраженная слизистая. К сожалению это не тот случай, когда «само пройдет».
Кишечник, безусловно, механизм сильный. Умеет регенерировать. Но ему нужна помощь. И, лучший доктор в этом случае — не дорогие добавки, не очередные лекарства, а правильная еда. Рассказываем, как собрать свой микробиом заново буквально за 3-4 недели с помощью простой, но строгой реабилитационной диеты.
Разгрузка и борьба с брожением
В первые 3 дня после приема антибиотиков кишечник ослаблен, слизистая раздражена. Нужно убрать механическую и химическую нагрузку.
Исключить сырые овощи и фрукты. Их грубая клетчатка будет царапать и без того ослабленные стенки. Ограничить молочные продукты, так как часто от антибиотиков временно пропадает расщепляющий лактозу фермент лактаза. Оставить в рационе можно только безлактозную молочку. Для нее этот фермент не нужен.
Жареное, жирное, острое, копченое — убрать без сомнений. Так же, как свежий хлеб, сдобу, бобовые. На время забываем о сладостях и сахаре. Это не только пища для мозга и хорошего настроения, но и питание патогенных грибков. А нам их «баловать» не нужно.
Эффект «обволакивания» и адсорбции, тот который нам сейчас так нужен и важен, дают рисовый отвар и жидкая рисовая каша на воде без масла, овсяный кисель (лучший природный пребиотик и адсорбент) и картофельное пюре на воде.
Полезны будут некрепкие бульоны, куриный или индюшиный, второй воды. Запеченные яблоки без кожуры — содержат пектин, а значит будут выводить токсины. Кисель из черники или айвы сделает свое вяжущее, противодиарейное дело.
Пребиотики и клетчатка
На 4-14 день мы уже принимаем пробиотики по назначению врача. Диета должна кормить эти бактерии. Им необходимы пищевые волокна. А значит осторожно начинаем есть продукты, богатые на клетчатку, пектин, инулин.
Постепенно (буквально по ложке в день) добавляем в рацион термически обработанные овощи: тушеные кабачки, цветную капусту, брокколи. Внимание — только термически обработанные.
Кисломолочные продукты приветствуются, но без сахара и наполнителей. Кефир, йогурт, ряженка, непременно «живые», со сроком годности — 5-7 дней. При непереносимости лактозы — безлактозные аналоги.
Про чай и кофе на время забываем. Вместо них делаем напиток из цикория. Он содержит инулин. А это — мощный пребиотик. Зелень укропа и петрушки подавляют гнилостные процессы. Запеченная или вареная тыква регулирует стул. Гречка, цельнозерновая овсянка, бурый рис, готовим только на воде. Можно к ним добавить небольшое количество топленого масла.
Важное вводить не более чем по одному новому продукту в день и наблюдать за реакцией организма. Смотреть, что и как провоцирует и подает сигналы — уменьшая вздутие и нормализуя стул.
Заселение и разнообразие
Микробиом любит разнообразие. Чем больше видов растительной пищи, тем богаче экосистема. Тем скорее восстановится популяция «хороших» бактерий. Поэтому в 3-6 неделю добавляем в рацион квашеные продукты. Капусту, кимчи, темпе, мисо. Все эти природные пробиотики сильнее капсул.
Не забываем о корнеплодах. Морковь, свеклу и (если найдем на рынке) репу, употребляем в вареном или запеченном виде.
Ягоды, особенно черника, брусника, клюква — обладают антибактериальным эффектом против плохих микробов. Хороших — не трогают.
Без чего НУЖНО прожить
На весь период восстановления, как минимум на месяц, а то и на два нужно будет забыть про мед, сахар, фруктозу, в том числе фруктовые соки и сладкие фрукты. Даже полезная лактобактерия, вскормленная сахаром, станет агрессивной. Сахар — это рай для кандидоза, который часто только и ждет приема антибиотиков.
Алкоголь — прямой яд для восстанавливающегося микробиома.
Пшеничный хлеб и выпечка содержат дрожжи, глютен, сахар. То есть устраивают в организме бурное брожение.
Противогриппозные и слабительные препараты без консультации с врачом применять не допустимо.
Помимо диеты
Вода
Необходимо выпивать 30 мл на 1 кг веса чистой воды. Клетчатка работает только при наличии воды, иначе будет запор.
Дробное питание
Ешьте 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы не перегружать кишечник.
Пробиотики
Диета бесполезна без бактерий. После антибиотиков, через 2 часа после приема или через 2-3 дня после окончания курса — нужно пропить курс назначенный врачом.
Наша задача — несколько недель поесть «скучную», вареную, пресную еду. Будем ответственны и самодисциплинированы — уже через месяц мы сможем вернуться к обычному питанию.
Когда стоит насторожиться
Диарея длится более 3-5 дней после отмены антибиотика. Особенно если стул со слизью или кровью.
Сильные спазмы и боли в животе.
Температура без признаков ОРВИ.
Появление сыпи на коже.
При любом из этих признаков нужно немедленно обратиться к врачу гастроэнтерологу.
Подпишись, здесь всегда интересно
Читать также:
Летние инфекции: профилактика и важные правила, чтобы не заболеть