Привет всем! У нас жара продолжается,но сегодня тоже есть ветерок. Я проснулась рано,так как Амише сегодня нужно было еще в школу,приготовила завтрак и сразу поставила вариться шурпу. Вариться она долго,чтобы мясо было разваренным.
Я взяла и мясо на кости и просто кусочки. Пока мы завтракали,одновременно поставила воду для листьев капусты,чтобы ее немного проварить,решила приготовить голубцы. Листья проварила,побежала в школу,проводила Амишу и назад,доготовила голубцы.
Затем обратно в школу))) Решила еще порадовать девчонок и в честь окончания 2 класса испечь торт,Сафи попросила с клубникой. Бисквит достаточно быстро испекся,остыл и я приступила к сбору торта.
Крем у меня сметанный,как то масляный я реже использую.
И мой тортик готов,теперь будем ждать,чтобы пропитался.
Все же домашние торты гораздо вкуснее,чем магазинные,а самое главное в них вкладываешь душу и готовишь с любовью! Еще на вечер,я замариновала говяжья ребра и хочу запечь их с картошкой в духовке. Вы спросите,куда столько готовишь? В нашей семье прибавление)),у нас живет племянник,он взрослый молодой человек,да и мужчина,поэтому сейчас готовлю гораздо больше,все же два мужчины в доме. Вчера испекла двойную порцию шарлотки и в итоге на утро осталось два кусочка,конечно мы с девчонками тоже едим. Сейчас девчонки уже гуляют,хоть там и жарко,но надели кепки и вперед. И так будут гонять до самого вечера,а затем в душ,поели и спать. Спят без задних ног. Скоро уже с работы приедет отец,я скорее всего выйду вечером погулять,устала сегодня,на кухне провела полдня,но самое главное испекла торт. Пусть даже через такие моменты девчонки чувствуют нашу любовь и заботу. Я стараюсь делать и покупать то,чего мне не хватало в детстве,но границы они знают. Лишний раз их обнять и чмокнуть, вот это и есть одна из маленьких ниточек между нами. А вам я желаю легкого солнечного дня! С уважением к вам,Амиша и Сафия!