Ккал: 287; Б: 20 г; Ж: 18 г; У: 10 г Ингредиенты: На 1 порцию (260 г) потребуется · яйца 2 шт. · шпинат свежий 60 г · томаты 70 г · зелёный лук 10 г · укроп 10 г · молоко 2,5% 30 г · оливковое масло 5 г · соль 1 г · перец 0,2 г Приготовление блюда:
Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем легкими движениями без усилий.
Шпинат и зеленый лук слегка припускаем на сковороде с маслом. Шпинат закладываем небольшими порциями, так он равномерно уменьшится в объеме. Добавляем нарезанные томаты и готовим 1 минуту. Томаты используем плотные, чтобы блюдо не стало водянистым. Вливаем яичную смесь и готовим на слабом огне до схватывания. Доводим до готовности под крышкой или в духовке 3–5 минут. Не пересушиваем фриттату, внутри она должна оставаться нежной.
Ккал: 287; Б: 20 г; Ж: 18 г; У: 10 г
Ингредиенты:
На 1 порцию (260 г) потребуется
- яйца 2 шт.
- шпинат свежий 60 г
- томаты 70 г
- зелёный лук 10 г
- укроп 10 г
- молоко 2,5% 30 г
- оливковое масло 5 г
- соль 1 г
- перец 0,2 г
Приготовление блюда:
Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем легкими движениями без усилий.
Шпинат и зеленый лук слегка припускаем на сковороде с маслом. Шпинат закладываем небольшими порциями, так он равномерно уменьшится в объеме. Добавляем нарезанные томаты и готовим 1 минуту. Томаты используем плотные, чтобы блюдо не стало водянистым.
Вливаем яичную смесь и готовим на слабом огне до схватывания. Доводим до готовности под крышкой или в духовке 3–5 минут. Не пересушиваем фриттату, внутри она должна оставаться нежной.