Всем доброго, лёгкого, удачного дня, везения и вдохновения!🤍
Сегодня поделюсь с вами вкусными идеями для меню на день! Все блюда легкие, простые и при этом сытные и очень вкусные.
На завтрак лепешка из лаваша с яйцом и сыром на сковороде. Такой вариант завтрака люблю не только я, но и дети едят с удовольствием.
Лаваш порезала на кусочки. На разогретую смазанную маслом сковороду выложила лаваш, сверху залила взбитым яйцом, посолила и посыпала тертым сыром. Готовила на небольшом огне под крышкой. После сложила пополам и дополнила зеленью.
На обед запечённые куриные голени с рисом. Отличный вариант на обед. Вкусно, просто и легко!
Маринад:
К куриной голени, у меня было примерно 800 гр. добавила 1 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. майонеза, чеснок 2 зубчика, соевый соус 2 ст.л. соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешала, накрыла плёнкой и убрала в холодильник мариноваться на 40 минут. Запекала при 180° около 50 минут. Температуру и время запекания регулируйте по своей духовке.
Сытный салат с курицей и маринованными грибами. Простой и лёгкий в приготовлении салат. Отличный вариант для повседневного стола.
Отварила куриное филе 300 гр. и порезала соломкой (или можно разобрать на волокна). Маринованные шампиньоны 350 гр. предварительно обжарила на сковороде до испарения жидкости. Добавила солёные огурцы 150 гр. порезанные соломкой, порезала отварные яйца 2 шт. и сыр по вкусу (можно без него) порезала соломкой. Добавить можно зеленый лук. Все ингредиенты соединила в миске. Посолила по вкусу и заправила майонезом.
К чаю испекла пирог с творогом. Очень вкусный из дрожжевого теста. Мягкое и нежное тесто, с ароматной творожно - ванильной начинкой.
Рецепт:
Молоко 150 мл.
Ванилин по вкусу
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 320 -350 гр.
Начинка:
Творог 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Крахмал 2 ст.л.
Сахарная пудра 20 гр.
Крошка: смешать муку 30 гр.+ сахарную пудру 25 гр. + масло сливочное 25 гр.
Тёплое молоко смешала с сахаром, ванилином и дрожжами. Оставила на 10 минут. Далее добавила яйцо, соль, растительное масло и муку. Тесто убрала в тепло на 40 минут.
Приготовила начинку. Творог смешала с яйцом, сахарной пудрой и крахмалом.
Из теста сразу на противне сформировала ватрушку, смазала желтком + 1 ч.л. молока.
Распределила творожную начинку. Сверху можно любые ягоды или джем. У меня был джем домашний из абрикоса, сверху посыпала крошкой. Выпекала при 180° примерно 25 минут.
На ужин готовила куриные рубленные котлетки. Быстрый, вкусный, беспроигрышный вариант на ужин.
Куриное филе 650 гр. порезала не небольшие кусочки. Добавила 1 яйцо, 2 ст.л.сметаны, 2 ст.муки, соль и перец по вкусу, зелень по желанию. Всё хорошо перемешала, сформировала котлетки и обжарила. Подаём с любым гарниром и лёгким овощным салатом.
Приятного аппетита!
Пусть Вам будет вкусно!)
Не забудьте сохранить вкусные идеи!🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Чтобы не пропустить и не потерять новый рецепт, подписывайтесь на канал! Будем готовить вместе🤗