Всем добра. Сегодня с вами приготовим десерт из тыквы.
Для этого нам понадобится. Тыква. Я выбираю форму в виде лампочки, так как она пропекается быстрее и лучше держит и пропитывается начинкой.
Ванилин, корицу, сахар.
Яблоко сладкое. Миндальное молоко. Его сможете купить в любом супермаркете.
Отрезаем верхушку тыквы.
Внутрь выкладываем, порезанное дольками, яблоко. Очищенное от кожуры. Посыпаем сахаром 3 щепотки. Наливаем миндальное молоко, оставляя не дополненную тыкву на 1 см.
Сверху посыпаем, щепотку сахара, немножко ванили и корицы.
Ставим в тёплую духовку.
Через минут 20-25 вынимаем противень с тыквой. Делаем проколы по бокам тыквы насквозь. Сверху и до половины тыквы. Так начнёт жар распределяться по тыкве и лучше запекать начинку. То, что будет вытекать, оно будет нежно наполнять соком снизу тыквы. А вы сверху вновь добавьте миндальное молоко и посыпьте, щепотку сахара, и корицы.
И в духовку до полной готовности. Обычно ещё минут 30-40, в зависимости от размера тыквы.
Подавайте свободным блюдом. Вкусно как в горячем, так и в охлаждённом виде.