— Вот ими мы и позавтракаем, - воскликнула жена, увидев колбаски, - заодно и обзор сделаем.
Да так прищурившись стала смотреть на меня и потом перевела взгляд на упаковку, которую попытался спрятать в морозилку до былых времен. Да и уставший был в тот самый момент. Не думал ни о завтраке, ни об ужине. Спать только хотелось и всё. Приехал из магазина Солнечный Круг, но ведь было не только его посещение. Там и строительный магазин, и поездка на окраину. В общем очень много событий было. А тут раз и сразу принимается решение уже о завтрашнем завтраке. Да уж главное, чтобы не напрасно было. Сейчас главнее колбаски. И если жена захотела, значит так и сделаем. Оставили их на разморозку просто в холодильной части. Там, где температура чуть выше 0. Ведь так происходит щадящая разморозка. Так ведь
Итак приступим.
Колбаски хуторские торговой марки Мясо Ничего Больше упакованы под вакуумом и заморожены, а может заморожены и упакованы. И такое может быть. Об этом постараемся вам тоже рассказать в последствии.
Правильный пакет, сквозь прозрачность которого видать вся тонкость колбасная кроме разреза и кроме аромата. Но это будет потом, когда пожарим.
Зато уже утром быстренько стал делать предварительные фотографии пока жена готовилась к их приготовлению на кухне. Правда не досталось мне узнать аромат сырых колбасных изделий. Жена их сразу после фотографирования прибрала в свои женские руки и прям тут же с утра начала жарить на сковородке. Хотя производитель советует еще их можно запекать в духовке, но это долго. Надо минут на 30 или 40 ставить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов. Или на гриле минут 10 на большее тут никого не хватит.
Жена не стала ждать костровых дел или духовых. На сковородке и все. На это ушло не более 10 –ти минут. Даже меня выгнала с кухни. Только аромат жарки чувствовал аппетитный и слюнявый. Яркое и радостное шкворрчание такое. А потом сразу на тарелку и с картошечкой. Ай да милое дело.
Что-то я отвлёкся.
Продолжим изучать информационное поле. Называется сей продукт полуфабрикатом мясным, рубленным из свинины с добавлением мяса кур в оболочке да категории Б. С авторским рецептом производства они. Тут же предупреждение, что в пакете упаковочном запекать их нельзя. Это только упаковка. Надо обязательно вынимать и потом уже принимать решение о дальнейших действиях.
Вот сейчас реально заметил, что не сделать фотографии их вынутых из упаковки. Ну не досталось мне такого момента. Зато четко и сразу на лицевой стороне красивая подача. Причем производитель сразу допускает возможность вылазивания фарша из оболочки. Да так и вкуснее будет. Производителем является ИП Ананьев и расположен он в Краснодарском крае станица Каневская.
На оборотной стороне пачки идёт маленькое повторение названия продукта и адрес производителя полностью расписан. В пачке четко 500 граммов колбасок. Изготовили их в мае месяце 26 года, а срок хранения разрешен аж полгода. Но в замороженном состоянии и при температуре хранения не выше минус 18. И только тогда можно терпеть такие временные показатели. А после вскрытия не больше 2-х суток хранить в холодильнике при температуре от 0 и до + 4. Произвели по ТУ.
Состав.
На первом месте идёт свинина, затем пошло мясо цыплят бройлеров с водой и чесноком да солью и перцем чёрным. Написали предупреждение для аллергиков. Сквозь упаковку и оболочку хорошо просматривается крапушки черного перца. Да и черева как оболочка тоже отлично проявляется.
А теперь к столу.
Аромат, доходивший из кухни, подсказывал приятный завтрак. Колбаски должны были быть радостными. И обоняние меня не обмануло. Упругая колбаска досталась мне на тарелку и картошки разогретой. Тут маленькое отступление. Поедать эти колбаски нужно без всякого гарнира. Можно правда с хлебом, а вот с зеленью обязательно.
Вкус.
Разрезаешь колбаску.
- А что ты заладил, - скажет дотошный читатель, - колбаски да колбаски.
Да потому, что по-другому их назвать не подымается палец над клавиатурой. Это не купаты и не сосиски. Пусть лучше слово повторяется и все будут понимать о чём я тут веду речь.
Сочный фарш сразу на разрезе. Во вкусе нежно присутствует чесночёк. Он не доминирует, а только присутствие свое показывает. Аромат и сочность, повторюсь еще раз. Нежная черева и фарш достойный. Вкусно реально. Нежные колбаски, оставляющие только приятное послевкусие. Свинина хорошо сочетается с куриным мясом. А сок так и брызжет и даже задерживается в фарше.
Нам всем понравилось. Хороший и сытный получился завтрак. И можем рекомендовать сей продукт.
Вопросы к читателю.
Как вам такая торговая марка с именем Мясо Ничего Больше. Встречали такую продукцию. Как вы думаете колбаски сначала упаковали и потом заморозили или наоборот. Кто видел или пробовал такие колбаски. Оцените мои фотографии. Поправьте или сделайте замечания
Пишите своё мнение в комментариях.
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужна отметка! Пальцем вверх! Вам просто клацнуть клавишу, а мне стимул для создания новых рассказов, следующих возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.