Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Академия Вкуса

Запоры после 60 — не норма, а сигнал. Почему чернослив и кефир не всегда работают, и что добавить в ужин, чтобы утром всё было легко

Многие думают, что поход в туалет раз в три дня после пенсии — это возрастная норма. Мы скупаем литры кефира, замачиваем на ночь чернослив, а потом мучаемся от тяжести и вздутия. Я сама прошла через это, когда кишечник просто отказался нормально работать. Дело не в возрасте, а в поломанной механике пищеварения. С возрастом перистальтика, возможно, становится чуть более ленивой. Мышцы теряют тонус, а ферментная система работает слабее. Что мы делаем при запоре? Пьем кефир. Но вчерашний кефир крепит, а найти сегодняшний на полках магазинов почти нереально. Чернослив содержит грубые волокна и много сахара. При слабой моторике это комбо просто запускает брожение. Получается настоящая газовая камера, которая только сильнее распирает стенки кишечника, совершенно не двигая содержимое к выходу. Чтобы запустить процесс, нужен не грубый ершик, а мягкая губка. Эту роль играет растворимая клетчатка. Она впитывает воду и превращается в гель, который мягко смазывает стенки и формирует стул. Но одной
Оглавление

Многие думают, что поход в туалет раз в три дня после пенсии — это возрастная норма. Мы скупаем литры кефира, замачиваем на ночь чернослив, а потом мучаемся от тяжести и вздутия. Я сама прошла через это, когда кишечник просто отказался нормально работать. Дело не в возрасте, а в поломанной механике пищеварения.

Почему старые дедовские методы дают сбой

С возрастом перистальтика, возможно, становится чуть более ленивой. Мышцы теряют тонус, а ферментная система работает слабее. Что мы делаем при запоре? Пьем кефир. Но вчерашний кефир крепит, а найти сегодняшний на полках магазинов почти нереально. Чернослив содержит грубые волокна и много сахара. При слабой моторике это комбо просто запускает брожение. Получается настоящая газовая камера, которая только сильнее распирает стенки кишечника, совершенно не двигая содержимое к выходу.

Секрет растворимой клетчатки и правильных жиров

Чтобы запустить процесс, нужен не грубый ершик, а мягкая губка. Эту роль играет растворимая клетчатка. Она впитывает воду и превращается в гель, который мягко смазывает стенки и формирует стул. Но одной губки мало. Без правильных жиров желчный пузырь не сокращается. Нет желчи — нет естественной стимуляции кишечника. Поэтому пустая капуста на пару не спасет. Если вы тушите овощи, всегда добавляйте ложку сливочного масла или смальца. Животный жир заставит желчный выбросить порцию желчи, и система заработает.

Источник: gastronom.ru
Источник: gastronom.ru

Что добавить в ужин для легкости утром

Главная ошибка — есть на ночь только творог или пустую гречку. Оставьте белок на завтрак и плотный обед. Вечером кишечнику нужна помощь. Мой личный спаситель — обычный псиллиум (шелуха семян подорожника, которая продается в аптеках за копейки).

Натуральная растворимая клетчатка из шелухи семян подорожника. Источник: Бережная Аптека
Натуральная растворимая клетчатка из шелухи семян подорожника. Источник: Бережная Аптека

Размешали чайную ложку в стакане воды, выпили и сразу запили еще одним стаканом. Если не хотите возиться с добавками, просто сделайте на ужин порцию отварной свеклы с каплей нерафинированного подсолнечного масла.

И главное правило — вода. Если увеличить количество клетчатки, но пить меньше 1,5 литров в день, вы получите обратный эффект и намертво забетонируете кишечник.

Восстановить нормальную работу кишечника можно без дорогих слабительных. Достаточно убрать агрессивные продукты, вызывающие брожение, добавить мягкие волокна на ужин и перестать бояться животных жиров для работы желчного.

Статья носит информационный характер. При длительных проблемах с ЖКТ обязательно обратитесь за консультацией к врачу, не занимайтесь самолечением.