КОЛЛАГЕН В КОФЕ: КАК ЭТО РАБОТАЕТ И КОМУ ПОЛЕЗНО
Коллаген — главный белок организма, отвечающий за упругость кожи, здоровье суставов и связок. С возрастом его выработка снижается примерно на 1–1,5 % в год, особенно после 30 лет, и к 40 годам сокращение становится заметным. Генетика тоже играет роль: люди с дисплазией соединительной ткани изначально имеют меньше качественного коллагена, что проявляется с возрастом более выраженными признаками старения .
Прием гидролизованного коллагена, который уже расщеплен на пептиды, облегчает усвоение и может улучшать увлажненность и эластичность кожи, а также уменьшать глубину морщин. Исследования показывают первые результаты уже через две недели, а эффект сохраняется при курсе 12 недель. Также есть данные о пользе для суставов — снижение дискомфорта и замедление потери костной плотности .
Организм распределяет аминокислоты из коллагена в зависимости от потребностей: если есть проблемы с суставами, ресурсы направляются на их восстановление, а не на кожу. Поэтому эффект от коллагена зависит от конкретных целей.
Полезен коллаген людям старше 35 лет с возрастными изменениями кожи или дискомфортом в суставах, спортсменам и тем, кто восстанавливается после травм, операций или ограничен по белку.
Коллаген бывает морским, говяжьим и свиным, гидролизованный коллаген лучше изучен и чаще используется. При покупке обращайте внимание на надписи collagen hydrolysate или collagen peptides, витамин C для синтеза коллагена, а остальные маркетинговые термины не гарантируют эффективности .
Факторы, разрушающие коллаген: ультрафиолет, сахар, алкоголь, хронический недосып и резкое похудение.
Кофе не разрушает гидролизованный коллаген, его можно добавлять в напиток, главное — соблюдать питьевой режим, так как кофеин обладает легким мочегонным эффектом. Дозировка коллагена: 2,5–10 г в сутки, курс 2–3 месяца с возможным продлением до шести, затем перерыв. Время приема не имеет принципиального значения.
Коллаген — это дополнение, а не волшебная таблетка. Для улучшения состояния кожи важно сначала восполнить возможные дефициты в организме, такие как железо или витамин D, а сон, питание и защита от солнца остаются ключевыми факторами здоровья кожи .
