Резкое падение с тёплой пятницы до прохладного вторника бьёт по саду тише, чем заморозок, но потерь даёт не меньше. Делюсь, что делаю и чего не делаю.
В пятницу у нас в Иванове было плюс двадцать девять. Жара, цветущий сад, пчёлы летают, я успела посадить голубику Мидер. А во вторник прогноз обещает плюс тринадцать. Это не заморозок — минусов нет. Но для растений в фазе цветения и завязи такой перепад тяжелее, чем многие думают.
Расскажу, что я делаю прямо сейчас, пока ещё тепло, и что буду делать в холодные дни. Без паники и без укрытия всего сада агроволокном — потому что и то, и другое в нашей ситуации лишнее.
Почему перепад без минуса — это всё равно проблема
Когда садоводы слышат «возвратные заморозки», они хватают укрывной материал. А когда обещают просто «похолодание до плюс тринадцати» — расслабляются. Зря.
В фазе цветения растениям нужна температура от плюс восемнадцати и выше для нормального опыления. При плюс тринадцати пчёлы практически не летают, шмели работают вяло. Пыльца становится тяжёлой, прорастание её на рыльце пестика идёт медленно, часть цветков отцветает «впустую» — без оплодотворения.
Завязь, которая уже образовалась, тоже страдает. Резкое падение температуры замедляет приток сахаров к завязям, часть мелких может осыпаться. Не вся — но процентов десять-пятнадцать урожая можно потерять незаметно.
Что цветёт у меня сейчас и что в зоне риска
В саду в цветении голубика Патриот — белые колокольчики, видно открытые цветки. Бонус ещё в бутонах, чуть отстаёт. Виноград Амурский-2 у южной каменной стенки самый развитый — соцветия в стадии горошины, до цветения остались дни. Боярышник привитой крупноплодный цветёт первый раз — он у меня новый, посаженный в начале мая. Смородина Ленинградская сладкая — в бутонах с открывающимися цветками. Крыжовник Командор тоже зацвёл.
Черешня уже отцвела, видна маленькая завязь. Это значит, опыление прошло до похолодания — повезло.
Что делаю до похолодания, пока ещё тепло
Поливаю обильно всё цветущее и завязавшее. Это против интуиции: «холодно — зачем лить?». Но влажная почва остывает медленнее сухой, и ночью отдаёт тепло корням и нижнему ярусу. Это если дождя нет, прошел стороной. У нас так бывает. Когда дождя ждешь - он есть везде, кроме нашей деревни 😁.
Никаких подкормок азотом. Совсем. Азот делает ткани рыхлыми и водянистыми, они хуже держат холод. Если очень нужно поддержать — только калийно-фосфорное, и лучше по листу, монофосфатом калия в малой дозе. Это укрепляет клетки, повышает их сопротивляемость стрессу.
Виноградные молодые побеги, которые сильно вытянулись за жаркую неделю, не подвязываю плотно. Пусть качаются, движение воздуха между ними — это профилактика грибков, которые активизируются после холодного дождя.
Что делаю в холодные дни
Главное — не суетиться. Накрывать агроволокном весь сад при плюс тринадцати бессмысленно. Голубика, жимолость, смородина, крыжовник, виноград — все они спокойно переносят такую температуру. Цветки голубики выдерживают минус два, плюс тринадцать для них не критика, а просто пауза в развитии.
Что укрываю точечно — молодой саженец Мидера, который только что посадила. Не от холода как такового, а от холодного дождя, который может выбить мульчу и оголить корневую зону. Накрываю поверх ямы прозрачным куском плёнки на дугах, оставляя края открытыми для воздуха.
После похолодания, когда снова потеплеет, опрыскаю цветущее «Эпином» по листу — это биостимулятор, помогает растению пережить стресс. Делать это сразу в холод бесполезно — нужна температура хотя бы плюс пятнадцать-восемнадцать, чтобы препарат работал.
Маленькое наблюдение
В прошлые годы я суетилась больше. Накрывала, переживала, бегала с лейками. С опытом поняла: 80% работы сад делает сам. Растения в нашей зоне 4–5 эволюционно готовы к перепадам. Моя задача — не мешать им сильнее, чем уже мешает погода. Дать корням воду заранее, не сорваться на азот, точечно защитить только то, что уязвимо. Остальное — само.
А у вас сейчас тоже резко холодает? Как готовите сад — что-то укрываете или ждёте?
По этой теме у меня ещё было:
Про то, что делать с виноградом в холодный сезон, рассказывала в материале «Открываю виноград после зимы: моя система в Центральной России». Про общие ошибки начала весны — есть пост «Голубика после зимы: 3 ошибки». А если интересно, как я только что посадила восьмую голубику и подготовила её к этому самому похолоданию — материал «Восьмая голубика в моём саду. Как я посадила Мидер».