Тренд на здоровое питание и подсчет калорий не мешает российским потребителям баловать себя сладким время от времени. Аналитики X5 изучили продажи готовых десертов в магазинах группы и выяснили, жители каких городов чаще всего покупают сладости.
Абсолютным лидером по объему покупок готовых десертов стала Москва – 23,5 млн проданных порций. Второе место у Санкт-Петербурга (9 млн порций), третье – у Екатеринбурга (2,1 млн). В пятёрку также вошли Самара (1,4 млн) и Нижний Новгород (1,3 млн).
Всероссийским любимцем оказался чизкейк. В марте 2026 года его приобрели почти 60 тысяч раз. В компании объясняют популярность этого десерта сбалансированным сочетанием белка, полезных жиров и витаминов. Самой востребованной начинкой стал персиково-манговый джем. На второй строчке рейтинга популярности готовых десертов оказалась панна-котта с горьким шоколадом, на третьей — тарталетка с голубикой.
При этом вкусы городов-лидеров заметно расходятся. Москва и Санкт-Петербург отдают предпочтение клубничному чизкейку. Екатеринбург и Нижний Новгород выбирают вариант с персиково-манговым джемом. А в Самаре главным хитом оказалось пирожное «Красный бархат».
Самый быстрый прирост спроса зафиксирован на необычные новые десерты. В пятерку самых быстрорастущих позиций вошли: шоколадное печенье, пирожное «Наполеон» с вишней, бельгийские вафли с шоколадной начинкой, ванильное пирожное «Шу» и пирожное «Молочная девочка».
Фото Magnific