Посматривала на пресервы из сельди, раскрашенные как карусель. Поскольку моя цель — купить продукт и рассказать всю правду о нём, я купила эти пресервы и делаю обзор для вас.
На первый взгляд сельдь окрашена и похожа на сорт красной рыбки
На самом деле это какой-то непонятный способ окрашивания сельди, который привлекает покупателя
В конце статьи будет моё расследование, почему у сельди такой красивый цвет.
Результат пробы этих пресерв
Соленая сельдь. Особых вкусовых качеств не отмечается.
Красный кусочек от обычного цвета по вкусу сельди не отличается.
Стоит покупать?
Решение за вами.
Производитель заманивает, наша задача — не поддаваться.
Выбираем продукты хорошего качества.
И, может, в этом помогу вам я!
Цель окрашивания.
Часто сельдь красят «под лосося» — для эстетики или чтобы замаскировать неидеальное качество сырья (например, бледный цвет у перемороженной рыбы).
Маркировка.
Красители всегда указываются в составе продукта (с индексом «Е»). Если покупаете развесную рыбу без этикетки, узнать о наличии красителей невозможно.
Осторожность.
Особенно подозрительно выглядят пресервы, где окрашены не только кусочки рыбы, но и масло/заливка — это может свидетельствовать об избыточном использовании красителя.
Масло окрашено не было.
Предлагаю прочитать ⬇️ ⬇️ ⬇️
Подписывайтесь на канал ⬇️ ⬇️ ⬇️
Спасибо всем, кто со мной ❤️