В "Светофоре" купила сельдь под названием "Шхуна". Без костей, филе.
Всё не решалась её покупать. Купила. Сколько стоит, не помню, потому что обзор делаю не сразу.
Мы на семейном совете постановили с мужем, что сделаем из неё салат "Под шубой". В выходной мы это сделали! Кто молодцы? Мы молодцы!
Сельдь в масляной заливке, что мне сразу показалось, не подойдёт для "шубы". Я положила её на сито на какое-то время, заливка стекла. Можно бумажными полотенцами убрать маслянистость.
Пока нарезала селёдку, то, конечно же, несколько кусочков отправила в рот. Вкусная! Понравилась.
Отварили овощи, яйца остались от пасхального праздника.
Как я делаю "шубу".
От этого рецепта я не отклоняюсь никогда. Если одного из слоёв не будет, муж спросит с меня по полной программе, он любит, чтобы было всё.
Первый слой – это сельдь, причём любая. Имею в виду, что и копчёная тоже подойдёт. Лук обязательно мелко.
Картофель. В этот раз я сверху картофельного слоя ещё реденько разложила остатки селёдки, осталась.
Майонезная сетка. Морковный слой, на него я уже положила сетку поскромнее.
Сетку я размазываю ровным слоем, потом. Яйца у нас синеватые немного, муж переварил их.
И последний, заключительный слой – это шуба из свёклы. Вот такая у нас получилась "Шхуна под Шубой".
Предлагаю прочитать статью на моём канале ⬇️⬇️⬇️
Подписывайтесь на мой канал
⬇️ ⬇️ ⬇️
Спасибо всем кто со мной ❤️