Думаете, что из пельменей уже невозможно придумать что-то новое? Оказывается, можно! Этот простой способ приготовления превращает обычные пельмени в настоящий деликатес с аппетитной корочкой, ароматом дымка и невероятно сочной начинкой.
Самое удивительное — для рецепта понадобятся продукты, которые есть практически в каждом холодильнике.
Что понадобится:
- 500 г пельменей;
- 1 ст. л. горчицы;
- 2 ст. л. кетчупа;
- 2 ст. л. майонеза;
- соль по вкусу;
- любимые специи (паприка, черный перец, чеснок, приправа для мяса).
Как приготовить
В глубокой миске смешайте горчицу, кетчуп и майонез. Добавьте соль и специи. Получится ароматный маринад с пикантным вкусом.
Выложите в него замороженные или слегка размороженные пельмени и тщательно перемешайте, чтобы соус покрыл каждый из них.
Оставьте мариноваться на 15 минут. За это время пельмени пропитаются вкусом и ароматом специй.
После этого разложите их на решетке для мангала в один слой и отправьте на хорошо прогретые угли.
Жарьте примерно 15–20 минут, периодически переворачивая решетку. Пельмени покроются румяной корочкой, а внутри останутся сочными и нежными.
Не хуже шашлыка, аромат будет стоять просто волшебный! Как впрочем и вкус.
Плюсы этого способа:
- Не нужно варить воду и мыть кастрюли.
- Получается хрустящая корочка с ароматом дымка.
- Отличная закуска для пикника и дачи.
- Готовится быстро и из самых простых продуктов.
Попробовав такие пельмени хотя бы один раз, многие уже не хотят возвращаться к привычной варке.
Гости обычно не могут поверить, что это самые обычные магазинные пельмени!
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c