Доброе, теплое и солнечное утро. Всем нашим друзьям. Наконец холодная и дождливая погода закончилась. И можно гулять и наслаждаться пока еще не жарким летом. Что мы сегодня и сделали.
Потому что у нас на юге Ростовской области с погодой дело обстоит так:
-температура воздуха днем плюс 25
-дождей не будет
-ветер слабый
Классно. А ведь так приятно рано утром выйти ранним утром на крылечко дома, вдохнуть свежий воздух, погреться в солнечных лучах, пройти по саду-огороду, послушать петь птиц, а потом уже и за завтрак приниматься.
Сегодня на завтрак были бутерброды с намазкой. Состав такой:
- яйца вареные,
- зеленый лук.
Порезала, смешала с майонезом и на хлебушек.
В комментариях подсказали рецепт домашнего майонеза. Публикую в статье. Может быть кому-то пригодиться.
От Тамары
Могу поделиться рецептом майонеза: 1 шт. яйца залить кипятком на 1 минуту. В чашу разбиваем яйцо прогретое (очень важно, чтоб оно прогрелось, часто белок становится не прозрачным, а белым) и добавляем 280 мл масла подсол. рафинированного, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 1 столовая ложка уксуса 9%, 1/2 ложки горчицы и всё блендером пробить. Еще один важный момент: чтоб желток был целый, не растекся, перед тем как начнете блендером пробивать. Срок годности 5 дней, так как натуральный, без химии. Может кому-нибудь пригодится рецепт.
Рецептов была пара. Поэтому добавлю и второй.
От Ирины
Доброе утро! Делаю сама, обычный рецепт. Яйцо, ложка горчицы, ложка лимонного сока зубчик чеснока и масло около стакана или чуть меньше. Погружным блендером взбила и все. Много просто не употреблять. Салат с молодой капустой только с майонезом любим.
А к нашему завтраку еще была тарелочка с огурцами и зеленью. Привыкла к тому, что сначала надо есть овощи и зелень, а потом и остальные блюда.
Огурцов пока нет своих, а вот зелени на грядках много.
А после завтрака и гулять отправились. Внука на коляску и вперед с дочкой.
А в парке нашем какая красота. Расцвел чубушник, но у нас его больше называют жасмином. Аромат потрясающий.
Возле отеля в парке просто красота, потому что расцвел шалфей.
Вот такие яркие краски дарит он. А сколько пчел летает возле него и хотят собрать нектар для будущего меда. Сплошное жужжание кругом.
Шалфей растет не только фиолетового цвета, но и розового. Я в этом году шалфей с фиолетовыми цветами вырастила из семян, но он пока еще маленький и цвести ему рано. Подождём, когда он одарит нас своими первыми цветами. И тогда точно узнаем его цвет.
В нашем палисаднике расцвела роза с историей. Когда-то давно свекрови подарили розу в горшке на 8 Марта.
Она её высадила в открытый грунт. А когда свекровь оставила этот мир, дочь выкопала розу и посадила у нас дома на память о бабушке. Роза получила небольшой стресс, потому что пересадили её жарким летом, а в этом году весну встретила в полном здравии и расцвела.
И раз уж про цветы заговорили, покажу еще один. Эту гацанию (один куст) я выкопала осенью и посадила дома на окне. А весной разделила кустик и посадила несколько из одного.
Так почему же куст был один, а цветут они по-разному? У одного красные цветы.
А у другого оранжевые цветы. Так это еще другие не расцвели. Для меня просто загадка.
После прогулки зашли на Озон и забрали заказ. Это был пакет смеси из молотых семян льна, чиа, тыквы, подсолнечника и ягод годжи. Просто шикарный состав. Прочитала, что можно добавлять куда угодно и в кашу, и в кефир, и в суп, и в салат.
Но мы легких путей не ищем. И дома начали проводить эксперименты. Сначала приготовили десерт.
Ложку какао и ложку смеси добавили в греческий йогурт. Размешали.
Выложили в стакан ряд клубники.
Потом поломанные хлебцы, потом снова клубнику и снова хлебцы.
А затем залила йогуртом и украсила ореховой смесью, и клубникой.
И получился отличный десерт. А потом еще намазала хлебец маслом и посыпала смесью. И получилось новое полезное блюдо к чаю или кофе.
Пытаемся разнообразить и обогатить наш рацион разными способами. Если, кому интересно, оставляю контакты, где заказать. Хочется, чтобы блюдо было не только вкусным, но и максимально полезным.
Вчера был день Елены-льносейки. Я узнала об этом только вечером. В прошлом в этот день начинали сажать лен. Девушки не заплетали косы. Почему? Чтобы их волосы стали длинными и светлыми, как лен.
Всем хорошего дня. Спасибо большое за лайки и комментарии, за ваши добрые слова, которые дают мне большой стимул для написания новых публикаций.
Наша группа в МАХ 🌼. Присоединяйтесь.