8 июня 2026, лето продолжается..
На Ближнем Востоке снова "жарко". У нас неспокойно-без изменений. Это если писать в тисках цензуры.
Состояние двоякое-и в Россию хочется быстрее и мужа одного оставить тоже проблема. Он без меня ни носки себе найти не может, ни стакан воды себе принести.
Но настроения печь тортики или что-то в духовке запекать как-то пока нет.
Да и дни чаще всего жаркие.
Потому еда максимально простая.
Ну раз наша непатриотическая площадка против поддержки нашей страны, то покажу завтраки этих дней.
Разгружаю из морозилки остатки российский колбасы " Султанская".
Потому то омлет, то яичница.
Обедал в субботу и воскресенье муж у тети Малек. Потому готовила только для себя.
Один из моих обедо-ужинов.
Жареная картошка, которую я не ела наверное год, египетские соленья, огурчики солит муж. Я тоже солю, но у него они более хрустящие всегда получаются.
Саудовский зелёный кофе с кардамоном и странная ягода, которую в Египте назвали черникой, но по вкусу и размеру она как виноград без косточек больше.
Погода умеренно жаркая, но скоро совсем начнется жара.
Мне она не страшна, так как у меня уже куплены билеты в Россию. Кто новичок, поясняю, что летом и осенью я каждый год живу в России.
Еще муж приносил пирожные. Якобы мне приносит, но на самом деле себе.
А мне есть что фотографировать.
Несколько дней назад муж тушил баранину. Никогда не ела такой вкусной баранины. Хотя и не являюсь ее любителем.
Конечно тут смесь специй для мяса- кардамон, кориандр, имбирь, корица, черный перец. Иногда такая смесь содержит мускатный орех.
Зиру он не добавляет в баранину и говядину, тут не особо принято. Зиру чаще добавляют к рыбе.
К баранине он добавил бамию, свежий томатный сок, томатную пасту, лук, чеснок, зеленый острый перец и сварил рис.
Сказочно у него вышло, хотя и не мое мясо.
Еще под фильм заказывали слоеную египетскую пиццу с мясным ассорти.
Написала я пару дней назад сообщение Ширин, о которой недавно была статья.
"Как жаль, что все вдруг так изменилось, очень грустно"- из ее недавнего мне ответа.
Мне искренне хочется, чтобы мой муж перестал переносить на Ширин обиду, которые ему причинила тётя Фифи, мать Ширин.
Я предложила Ширин встретиться после моего возвращения в Египет. Она ответила, что можно и до отъезда встретиться.
Вчера вечером мужу это сказала и он сразу начал "буку" включать и делать вид, что не понимает о чем речь, начал говорить, что Ширин сломала ногу. Хотя ногу она сломала еще зимой и уже сносно передвигаться и водит автомобиль.
Очень с ним сложно. Хотя он сам понимает, что Ширин ни в чем не виновата.
Нету времени для обид,-сегодня человек есть, а завтра его нет. Тем более, что и время сейчас очень непростое. Это если очень мягко так сказать, политкорректно..
Всех обняла! 🌻