🍕 Гавайская пицца
#перекус #30мин
🕒 Время приготовления ~30 мин
Порции 2–3
Сложность: средняя
🧾 Ингредиенты:
🟠Мука — 240–300 г
🟠Дрожжи быстродействующие — 7–10 г
🟠Соль — ¾ ч. л.
🟠Сахар — 1½ ч. л.
🟠Растительное масло — 3 ст. л. + для смазывания
🟠Вода — 160 мл
🟠Ветчина — 120–150 г
🟠Бекон — 4 ломтика
🟠Ананасы консервированные — 200 г
🟠Сыр — 150 г
🟠Томатный соус — 3–5 ст. л.
🍴Приготовление:
1. Смешайте 140 г муки, дрожжи, соль и сахар. Добавьте тёплую воду и растительное масло, перемешайте.
2. Постепенно всыпайте оставшуюся муку и замесите мягкое эластичное тесто (мука может понадобиться не вся).
3. Оставьте тесто под полотенцем или плёнкой на 10 минут при комнатной температуре.
4. Нарежьте ветчину и бекон, ананасы измельчите, сыр натрите.
5. Раскатайте тесто в круг ~30 см и переложите на смазанный противень.
6. Смажьте основу соусом, выложите ветчину, бекон и ананасы, сверху — сыр.
7. Выпекайте при 230°C 12–15 минут до золотистой корочки.
