Недавно написал статью про рыбу - https://dzen.ru/a/agr11hCabGjY0Fno?share_to=link
Главная мысль была простая: скумбрия полезнее сёмги, а стоит в разы дешевле. Берите скумбрию.
Статья зашла. Комментарии пошли.
И среди комментариев начали появляться такие:
«Откуда цены? Скумбрия у нас 380₽, не 200».
«Сёмга за 1200 — это когда было? У нас 1800 минимум».
«Цены прошлого века, автор давно в магазин ходил?»
Я пошёл в магазин. Нахожусь в Самарской области.
Читатели правы.
Что я нашёл в магазине сегодня
Обошёл три точки: сетевой супермаркет, рыбный отдел на рынке, магазин у дома.
Вот реальные цифры на момент написания этой статьи:
Сёмга (фермерская, охлаждённая): 1 600–2 200₽/кг.
В моей статье я писал 1 200₽. Это было актуально на момент написания. Сейчас — нет.
Скумбрия свежемороженая: 450–600₽/кг.
Я писал 200₽. Выросла. Но разрыв с сёмгой никуда не делся — в 4–5 раз дешевле.
Сельдь свежемороженая: 250-400/кг.
Самая стабильная. Почти не изменилась.
Мойва: 500-600₽/кг.
Тут действительно огромная разница получилась, давно не брал мойву. Исправляюсь.😁
Горбуша свежемороженая: 500-800₽/кг.
Хороший компромисс — дикая рыба, омега-3 в норме, цена приемлемая.
Сардины в масле (банка 240 г): 90–150₽.
Тут почти не изменилось.
Главное не изменилось
Цифры в статье устарели. Признаю.
Но суть осталась прежней.
Скумбрия содержит больше омеги-3, чем фермерская сёмга — это факт, который не зависит от цены.
Скумбрия дешевле сёмги в 4–5 раз — это тоже никуда не делось.
Да, скумбрия подорожала. Но она не догонит сёмгу. Не в этой жизни.
И сельдь не догонит. И мойва не догонит.
Разрыв в пользу бюджетной рыбы сохраняется — просто все числа стали больше.
Почему цены в статьях устаревают
Статьи живут долго. Эту читают через месяц, через полгода, через год.
Цены — нет. Они меняются каждый квартал, а иногда каждый месяц.
Я могу обновлять цены в старых статьях — но это физически невозможно делать постоянно.
Поэтому договоримся так:
Конкретные цифры в моих статьях — ориентир, не прайс-лист. Соотношение цен — вот что важно. Скумбрия дешевле сёмги в несколько раз — это стабильно. Что именно стоит 280₽ или 420₽ — смотрите сами в своём магазине.
Это честнее, чем делать вид, что цены вечные.
Цены по регионам — вообще отдельная история
Ещё один момент из комментариев: разброс цен по городам.
Владивосток — рыба дешевле, потому что рядом океан.
Москва — дороже, потому что логистика.
Небольшой город без рыбного рынка — ещё дороже.
Я живу там, где живу. Мои цены — мои цены. Ваши — ваши.
Но принцип один везде: чем ближе к морю и чем меньше посредников — тем дешевле. И дикая рыба дешевле фермерской почти всегда и везде.
Спасибо за комментарии
Серьёзно.
Когда читатели указывают на ошибки или неточности — это полезнее, чем лайки.
Лайк говорит «понравилось». Комментарий про неправильную цену говорит «я проверил».
Значит, человек не просто пробежал глазами — задумался, сравнил с реальностью. Это и есть нормальное чтение.
Пишите, если что-то устарело или не совпадает с вашим городом. Буду обновлять или делать уточняющие статьи — как эта.
Ваша очередь
Сколько стоит скумбрия в вашем городе прямо сейчас?
И сёмга — для сравнения?
Напишите в комментариях — соберём реальную картину по регионам. Это интереснее любого прайс-листа.
Подписывайтесь на канал, впереди много интересных статей. 🐟