Как выбрать свежую рыбу? Бонус 2 рецепта из рыбы внутри👇🏻
Выбрать свежую рыбу – это навык, который пригодится каждому любителю морепродуктов. Как правило, свежая рыба обладает яркими глазами, блестящей шелухой и свежим морским запахом. Однако, есть несколько дополнительных признаков, на которые стоит обратить внимание, когда вы выбираете рыбу. При выборе свежей рыбы, первое, на что стоит обратить внимание – это запах. Свежая рыба должна пахнуть морем, она не должна иметь запаха аммиака или рыбного масла. Глаза рыбы также могут подсказать о ее свежести - они должны быть ясные, выпуклые и блестящие...