Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке:
Очень нежный омлет в духовке, пышный, с аппетитной румяной корочкой, очень вкусный и в холодном и в горячем виде.
Омлет идеально подходит для быстрого и полезного завтрака.
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!
Ингредиенты:
Яйца средние - 8-9 шт. (500 г)
Молоко - 500 мл.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло для смазывания формы - 30 г
Форма 27х17х6
Яйца и соль, перемешиваем.
Добавляем молоко. Омлетную смесь не нужно взбивать миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным и пористым, достаточно перемешать венчиком. Соотношение яиц и молока должно быть примерно равное.
Форма для запекания омлета должна быть высокая и с небольшой площадью, тогда он будет высоким. Хорошо смазываем форму сливочным маслом, масло придаст омлету сливочный вкус.
Выливаем яично-молочную смесь в форму.
Форму ставим в заранее разогретую духовку минут 30, при температуре 180 градусов. Чтобы омлет поднялся, первые 15 минут духовку не открываем.
Готовность омлета можно определить по румяной корочке. После остывания омлет немного осядет.
Омлет готов! Приятного аппетита!