Сервис доставки готовых рационов BeFit планирует выйти на рынок замороженных блюд. Компания собирается продавать их в магазинах, ресторанах, гостиницах и через службы быстрой доставки, пишет Shopper's.
Эту информацию изданию подтвердил сооснователь BeFit Михаил Немцан. По его словам, новое направление получит название SoloPasta и будет предлагать «замороженную готовую еду ресторанного уровня». Для развития этого проекта компания сейчас ищет руководителя по маркетингу. BeFit ранее не работал в этих каналах продаж и теперь ведет переговоры о поставках с потенциальными партнерами.
В ассортимент SoloPasta войдут несколько видов пасты, например, карбонара и паста с трюфельным соусом. Продукция будет подвергаться глубокой заморозке, что позволит сохранить вкус, текстуру и качество, как у свежеприготовленного блюда. Еду будет достаточно разогреть всего за несколько минут.
Розничная цена одной упаковки составит от 250 до 350 рублей, что сравнимо с предложениями конкурентов. По словам Немцана, рецептуры и технологию производства разрабатывали более полугода вместе с шеф-поварами и экспертами по глубокой заморозке. Главной задачей было добиться качества, не уступающего ресторанной пасте.
Компания BeFit работает с 2017 года, она выпускает программы питания для спортсменов, людей, следящих за рационом, вегетарианцев и веганов. Торговая марка BeFit принадлежит АО «Иштар», где по 50% долей у Михаила и Анастасии Немцан. У них также есть сервис доставки готовой еды SimplyMeal. В 2025 году выручка «Иштар» выросла на 20%, до 695 млн рублей, а чистая прибыль увеличилась более чем в пять раз до 52 млн рублей.
Для проекта SoloPasta в марте 2026 года было зарегистрировано ООО «Солопаста», где 85% долей принадлежит Немцану, а 15% — Кириллу Сизюмову, бывшему управляющему директору Foodoo.ai (компания, занимающаяся технологиями для производства готовой еды). Производство BeFit расположено в Москве, а в январе компания открыла новую площадку площадью 1800 кв. м, которая позволяет выпускать до 40 000 порций в день. Замораживать пасту будут на партнерской площадке.
///
Читайте больше на «Полке»