ОЛЕНИН ДЕНЬ, 3 июня (21 мая по ст. ст.)
В этот день начинали сеять лен и совершали специальные обряды на его хороший урожай.
Рекомендовалось употреблять исключительно светлые блюда: молоко, творог, простоквашу, сметану и яйца. Это должно было обеспечить белый цвет волокон будущего льна и хорошее качество ткани.
Кроме того, люди носили светлую одежду. Считалось, что такие действия помогут провести год без конфликтов в доме.
Старушки собирали с каждой бабы в деревне по паре печеных куриных яиц и клали их в мешок с семенами. Мужик, выехав в поле для посева льна, первым делом принимался за завтрак и домой привозил одни скорлупки. Запрещено в этот день выкидывать скорлупу от вареных яиц.
В современном прочтении традиции употребляем сегодня молочные продукты в большом количестве.