Всем мира и добра!
Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. В конце - несколько важных и полезных практических советов для новичков!
Вопрос
Виктор, спасибо за ответ на мой вопрос. А теперь вопрос дурацкий - что значит "обработка по 5-7 листу"?? Должны вырасти новые побеги с 5-7 листьями?
А то и значит, что есть два основных варианта внекорневой обработки винограда. Один по "голой" лозе, когда на ней почки в закрытом состоянии. Второй - по имеющимся листьям на лозах. По устоявшейся виноградной практике такую обработку начинают проводить как только весной на зелёных лозах появились от 5 до 7 сформировавшихся листьев. Именно эти листья и будут "воспринимать" нашу баковую профилактическую/лечащую смесь.
Вопрос
Здравствуйте, читаю вас на дзене.
Не подскажите что это за заболевание.
Куст с прошлого года, сорт маникюр Фингер.
Растет в ряду с другими, проблема только на нем.
Что на фото? Никаких заболеваний визуально нет. Листья зелёные, есть только разница в состоянии листовых пластин. Часть нижних листьев стандартные, ровные, часть вверху с "гофром". При внимательном рассмотрении (два фото ниже) с листьями всё в порядке. Деформации иногда бывают в весенний период, когда есть сильные колебания по температуре. Кстати, обратная сторона листа на фото немного "загорелая". Такое явление иногда встречается при сильных ветрах и развороте листовой пластины в сторону Солнца (обратная сторона виноградных листьев более "нежная").
Для полного спокойствия в следующую обработку добавьте в баковую смесь хороший (Вермитек, Санмайт) препарат против клещей ("гофр" листьев может быть связан с работой мелких, не видимых для глаза клещей).
Вопрос
Виктор добрый вечер. Подскажите что делать. Осенью приобрел пару саженцев. На зиму прикопал и укрыл их в теплице. В начале апреля выкопал их и пересадил в пластиковый контейнер и оставил их в отапливаемой теплице.
Один саженец быстро пошел в рост, в настоящее время ростки выросли до 30см. А у второго почки только пошли в рост. По вашей рекомендации накрывал саженец пакетом. Но все равно почки раскрываются медленно. Посоветуйте что делать.
Саженцу уже давно пора на улицу. Там и теплее и "веселее" (пчелки летают, птички поют). Почки пошли, значит саженец живой. С повышением температуры в районе корней + вашим небольшим поливом рост должен ускориться.
У меня саженцы, которые выкопал неделю назад на жаре быстро пошли в рост. Уже половина с листьями. Поэтому, уличная температура + влага + небольшая азотная подкормка (для саженца 10 гр. аммиачной селитры на 10 литров воды). И всё будет хорошо. Если саженцы были всё время в помещении - не забудьте про закалку (адаптация к солнечному свету и ветру).
Вопрос
Добрый день Виктор! Тех. Сорта фронтенаки, мерло, вионье, биянка у вас приобретала через сколько метров в ряду посадить? Заранее благодарю! Живу в Губкина Белг. обл.
Фронтенак я бы рекомендовал сажать на перголу или вдоль забора. Ему минимум надо метра 3 - 4. Он очень сильно рослый. Если почва у Вас бедная, Мерло, Вионье и Бианке хватит 1,5 метра между кустами, если богатая/"жирная", то лучше оставить по два метра.
Вопрос
Добрый день. На винограде появились маленькие грозди, пока не цветут. Можно ли обработать баковой смесью, что Вы написали или уже поздно. И если можно, чем лучше обработать? Весной открыли поздно,поэтому не успели медным купоросом. Обработали хорусом 2гр, актара 2гр, Эпин на 10 воды. Спасибо Вам за Ваши советы.
До того, как началось цветение винограда можно смело проводить внекорневую (по листьям) обработку. Вариант выбирайте сами - их множество. Только вчера писал об этом в статье.
В заключение. Два дня провожу в ускоренном порядке (идёт сильный рост из-за жары!) зелёные операции. Удаляю порослевые побеги от земли, побеги на многолетней древесине/виноградных рукавах, "двойники" и "тройники" (второй и третий побег из одного глазка), слабые лозы, лозы с ущербным развитием (без коронки/верхушки и т.д.).
Специально смотрю как перезимовали кусты винограда по сортам, сколько на них вышло лоз из основных почек (лозы в этом случае более сильные/ "жирные"), сколько выдали сейчас зачатков соцветий и их качество. И вот к какому выводу я пришёл...
Не стоит держать в хозяйстве лошадь, которая не тянет повозку с урожаем. Ты её кормишь, поишь, холишь, лелеешь, а к осени она сытая и довольная... но урожая в повозке нет. Это, конечно, абстрактно так.
Буквально вчера попалась информация о том, что одна известная винодельня сажает сорт Мариновский, другая несмотря на довольно северное расположение выращивает плантации Ркацители. А знаете почему? Потому что для производства вина нужен урожай. Много урожая. Беспроблемного урожая в любой сезон. Именно поэтому сорта, у которых случаются "прогулы" в сезонах, явно не для промышленных посадок. Но они не нужны и на частных виноградниках.
Ближе к своему винограднику. Выращиваю Ркацители (именно грузинский) в Липецкой области больше 10 лет и расставаться с ним не планирую. В любой год набирает от 22% сахара (отличный сезон) до 17 - 18% (плохой сезон). В последнем случае тоже как-то сделал вино на дистиллят. Но оно на удивление оказалось вполне питким и приемлемым. Перегонять не стал.
Кто у меня в слабаках, почти двоечниках? Как говорят часто - виноград культура места. Так вот у меня не смотря на годы выращивания (кустам в основном от 7 - 8 до до 10 - 12 лет) "не пошли" немецкий Барон (ежегодно с малым урожаем), Прокупац (ежегодно плохая перезимовка, лоз из основных почек), Шираз (плохо лозы переносят зимы и ежегодно почти нет гроздей на лозах). К сожалению, опять плохо перезимовали взрослые кусты Инкрочио Манзони. Мало побегов из основных почек. И это при том, что виноградник весь был укрыт белым дорнитом.
Что ещё важно!
Есть сорта, которые нет смысла сажать на своих корнях на виноградниках с бедной почвой. А у меня именно такая. Сейчас не буду говорить за столовые сорта - скажу за сорта технические, для виноделия. Любой виноградарь сажает виноград для получения урожая. И когда из года в год одни сорта винограда при любых катаклизмах и погодных раскладах дают урожай, а другие почти ежегодно "прохлаждаются", есть однозначный смысл принимать решение по последним.
В качестве примера. Есть у меня два куста универсального немецкого Муската блау. Вкусный, ранний, но... Урожай небольшой, грозди - сплошные растрёпы. Как-то смотрел видео алтайских виноградарей, а там Мускат блау в привитом виде даёт урожаи в разы больше. Так какой смыл тогда его сажать на своих корнях? Нет смысла.
Что я делал весь март и апрель. Делал себе новые саженцы на замену. Привитые. Делал настольные прививки, сейчас где-то штук 50 - 60 саженцев стоят уже готовые на закалку. Сорта все технические, т.к. выбрал именно это направление.
Мои рекомендации.
Первое. Сажайте проверенные сорта, доказавшие свою жизнестойкость. По техническим сортам ясность полная. Если что-то из мировой классики у Вас успевает вызревать, то и мудрить не стоит. Классика - самый надёжный и лучший вариант для виноделов.
По столовым сортам очень много информационного "шума", особенно на Ютубе, за которым практически не расслышать песню истины. Счет созданных народными селекционерами гибридных форм винограда идёт уже на тысячи, вот только из этих тысяч больше 90% - это селекционный хлам. Естественно, это сугубо моё личное мнение.
Второе. Перед посадкой большого количества кустов очень желательно иметь представление о перспективе выращивания сорта в вашей местности. Самый лучший вариант посмотреть как растут кусты того или иного сорта на винограднике в соседнем селе или райцентре. Одно дело характеристики оригинатора, вроде всё подходит для вас... А другое - реальная практика.
Третье. Есть сорта винограда, которым не следует сажать в привитом варианте. Они замечательно растут и плодоносят в корнесобственном. В качестве примера - Солярис. Ну, до чего хорош, "собака"!!! В любой год отличная перезимовка, всегда с полноценным урожаем и без головной боли. Получить на нём заболевания - это надо постараться.
Нет смысла прививать Фронтенаки, Маркетт, Мукузани, Бако нуар и т.д. по списку. Т.е. те сорта винограда, которые имеют сами мощнейшую силу роста.
Четвёртое. Учитывая весенние катаклизмы с заморозками, которые стали случаться практически ежегодно, лучше посадить меньше кустов винограда с физической возможностью их укрывать в случае понижения температуры весной, в апреле - мае. При большом объёме виноградника сделать оперативное укрытие весной от заморозка крайне проблематично.
Рекомендации на сегодня.
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов