Ингредиенты: Помидоры — 3 кг
Лук красный — 0,2 кг
Лук белый 0,2 кг
Морковь — 0,3 кг
Чеснок — 0,3 кг
Зёрна горчицы — 1 ч.л.
Зелень укропа — 100 г
Для маринада:
Вода — 350 мл
Острый перец — 1 стручок
Уксус 9 % — 0,5 стакана
Соль — 3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Чёрный перец горошек — 1 ч.л. Приготовление: Приготовить горячий маринад. В стерилизованную банку уложить лук, морковь кружочками, чеснок, острый перец колечками, горчицу и укроп. Помидоры помыть, крупные разрезать, уложить в банки плотно по плечики. Залить банки маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг
Лук красный — 0,2 кг
Лук белый 0,2 кг
Морковь — 0,3 кг
Чеснок — 0,3 кг
Зёрна горчицы — 1 ч.л.
Зелень укропа — 100 г
Для маринада:
Вода — 350 мл
Острый перец — 1 стручок
Уксус 9 % — 0,5 стакана
Соль — 3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Чёрный перец горошек — 1 ч.л.
Приготовление:
Приготовить горячий маринад. В стерилизованную банку уложить лук, морковь кружочками, чеснок, острый перец колечками, горчицу и укроп. Помидоры помыть, крупные разрезать, уложить в банки плотно по плечики. Залить банки маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.