Томатный суп с фаршем, фасолью и макаронами

Этот суп напоминает густую итальянскую пасту — такой же насыщенный и ароматный вкус. Мясной фарш, тушёный с овощами в томатном соусе, дополняют макароны «Алейка» и фасоль, делая блюдо невероятно сытным. Чеснок и петрушка придают свежесть и пикантность, а натуральное подсолнечное масло «Алейка» раскрывает все оттенки вкуса. Попробуйте — и этот суп станет вашим любимым.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

500 мл воды,

200 г консервированных помидоров в собственном соку,

200 г мясного фарша,

100 г макарон ТМ «Алейка»,

1 луковица,

3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,

1 морковь,

2 зубчика чеснока,

1 пучок зелени петрушки,

1 щепотка черного молотого перца,

1/2 ч. ложки соли.

Приготовление:

1. Мелко нашинковать 1 луковицу и 2 зубчика чеснока.
2. Морковь нарезать мелкими кубиками.
3. В кастрюле разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
4. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
5. Добавить 200 грамм мясного фарша и морковь. Готовить помешивая 3-4 минуты.
6. С помидоров в собственном соку снять кожицу и мелко нарезать.
7. Добавить помидоры и сок в кастрюлю.
8. Добавить 1/2 чайной ложки соли, черный молотый перец по вкусу.
9. Добавить 500 миллилитров воды. Варить на среднем огне 20-25 минут.
10. В небольшую миску отмерить 100 грамм макарон ТМ «Алейка».
11. Добавить фасоль и 100 грамм макарон ТМ «Алейка» в кастрюлю. Варить 5-8 минут.
12. Добавить мелко нашинкованной зелени петрушки.
13. Томатный суп с фаршем, фасолью и макаронами готов. Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!