Иногда совсем не хочется стоять у плиты часами. В такие моменты меня выручает простой рецепт из самых обычных продуктов.
Беру пару помидоров, яйца — и получается настолько вкусный и сытный обед, что домашние просят добавку.
Главный плюс этого блюда — готовится быстро, а выглядит так, будто над ним колдовали полдня.
Что понадобится:
3–4 яйца
2 спелых помидора
немного колбасы или ветчины
соль и перец
любимая зелень
немного масла для жарки
Как готовлю
Сначала нарезаю помидоры небольшими кусочками и отправляю на сковороду. Обжариваю пару минут, чтобы они стали мягкими и дали сок.
Затем добавляю колбасу или ветчину. Можно использовать всё, что есть в холодильнике.
Яйца слегка взбиваю вилкой, выливаю на сковороду и начинаю аккуратно перемешивать. Масса получается нежной, сочной и очень ароматной.
В конце обязательно добавляю много свежей зелени — она делает вкус ярче и аппетитнее.
Получается что-то среднее между омлетом и сытной яичницей, только намного вкуснее. Особенно хорошо есть с горячим хлебом или тостами.
Плюсы:
готовится всего за 10 минут;
продукты всегда под рукой;
можно менять ингредиенты по своему вкусу;
подходит и на завтрак, и на обед, и даже на ужин.
Когда нет времени, а хочется чего-то домашнего и вкусного — этот рецепт всегда спасает.
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c