Начну с того, что обычно больше всего бесит в современных мультиварках — слепое меню. Ты нажимаешь кнопки, всматриваешься в тусклый черно-белый экранчик и гадаешь, запустился процесс или нет. У REDMOND MC102 эту проблему решили так элегантно, что даже странно, почему до этого не додумались раньше: они сделали цветовой индикатор (технология Color Chef). Экран меняет цвет в зависимости от того, на каком этапе готовки находится блюдо (нагрев, работа, подогрев). С дивана видно, можно ли уже идти за тарелкой.
Но давайте честно: красивый экранчик — это еще не повод отдавать свои деньги. Куда важнее, как эта "умная кастрюля" справляется с банальной утренней кашей или вечерним пловом, когда стоять у плиты нет ни сил, ни желания.
Представьте себе вечер трудного дня. Вы приходите с работы, ноги гудят, а домашние смотрят на вас голодными глазами. Идея чистить, жарить, тушить и стоять над плитой с половником вызывает отторжение. Знакомая боль? Именно для таких моментов и создана REDMOND MC102.
Главное внутри: чаша и программы
Сердце любой мультиварки — это её чаша. Здесь она классическая, на 5 литров (реальный рабочий объем чуть меньше, около 3,5-4 литров, чего с головой хватает на семью из 3-4 человек). Покрытие заявлено как надежное антипригарное, так что даже при жарке мяса или выпечке шарлотки отскребать остатки еды от дна не придется — моется она обычной мягкой губкой в два движения.
Мощность устройства составляет 860 Вт. Это золотая середина: она не мотает электричество как промышленный обогреватель, но при этом вода в ней закипает быстро, а режим жарки реально жарит, а не варит продукты в собственном соку.
Что по режимам (мои наблюдения):
- 20 автоматических программ. От банальных каш и супов до вакуума (су-вид), творога, йогурта и стерилизации банок. То есть это не просто кастрюля с кнопками, а замена пароварке, хлебопечке и йогуртнице.
- Мастершеф Лайт. Вот это реально крутая фишка. Вы можете поменять температуру или время прямо в процессе готовки. Видите, что суп выкипает слишком сильно? Просто убавили температуру на ходу, не прерывая программу.
- Мультиповар. Режим для тех, кто не доверяет автоматике и любит экспериментировать. Задаете любую температуру и время — и вперед, хоть сложные десерты, хоть авторские соусы.
Дизайн и эргономика
Внешне REDMOND MC102 выглядит очень футуристично и дорого. Выпускается в двух классических цветах: строгом черном и минималистичном белом. Корпус сделан из комбинации пластика и стали — легко протирается от капель жира.
Управление сенсорное. И здесь есть небольшой нюанс: если у вас мокрые или жирные руки (а на кухне это бывает часто), сенсор может не сработать с первого касания. Но зато под кнопки не забивается грязь, как это бывает с механическими переключателями.
В комплекте, как обычно, идет контейнер для варки на пару, мерный стакан, черпак и плоская ложка, а также фирменная книга рецептов, которая спасет, когда фантазия окончательно иссякнет.
Честно про деньги
Давайте смотреть правде в глаза. Обычные мультиварки сейчас стоят около 4-5 тысяч рублей. Но если вам нужна функция "Мастершеф Лайт", качественное антипригарное покрытие и 20 программ, ценник обычно стремится к десятке.
REDMOND MC102 (особенно если поискать скидки на маркетплейсах) можно урвать по очень вкусной цене. Она отрабатывает каждый рубль, потому что реально экономит ваше время. Вместо того чтобы стоять у плиты, вы просто закидываете продукты, включаете цветной экран и идете смотреть сериал.
Где брать, чтобы не переплатить?
Я сам долго мониторил цены, потому что отдавать лишние деньги офлайн-магазинам — вообще не в моих правилах. Бывают модели с помятыми коробками или без книги рецептов в комплекте.
В итоге самый адекватный вариант с нормальной гарантией я нашел вот тут: ссылка на покупку — привезли быстро, коробка целая, экран светится всеми цветами радуги, как и заявлено. Если ваша старая мультиварка уже просится на пенсию или вы просто устали от кухонной рутины — смело забирайте.
Вердикт: берем или проходим мимо?
REDMOND MC102 — это отличный выбор как для холостяков, так и для больших семей.
Да, сенсорные кнопки требуют сухих рук. Да, к яркому цветовому экрану (Color Chef) поначалу придется привыкать.
Но плюсы перевешивают. Отличное антипригарное покрытие чаши на 5 литров, 20 автоматических программ, возможность менять температуру на лету и стильный дизайн делают её одной из самых интересных моделей на рынке.
А вы как считаете, мультиварка — это реально замена плите или так, побаловаться пару раз и убрать в дальний шкаф? Пишите в комментариях, давайте обсудим ваши любимые блюда из "умной кастрюли"!