Девочки, делюсь рецептиком яичницы в перце 😋
Можно готовить в духовке, можно в аэрогриле, я готовлю в аэрогриле.
На 1 порцию нам понадобится:
✔️1 болгарский перец
✔️2 куриных яйца
✔️сыр, можно твердый, можно адыгейский порезать кубиками.
✔️соль и приправы по вкусу.
✔️зелень для подачи.
1. Перец разрезать пополам через плодоножку, очистить от семечек.
2. Выложить перцы в форму срезанной стороной вверх. Немного посолить и поперчить и поставить запекать на 15 мин. в разогретую до 180 духовку или на 7 минут при той же температуре в аэрогриль.
4. Натереть немного сыра на мелкой терке.
5. Достать перцы и разбить по 1 яйцу в каждую половинку. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать сверху тертым сыром.
6. Запекать в духовке еще 15 мин, в аэрогриле при 160° 10 -12 минут.
При подаче можно посыпать зеленью.
Подавать можно с любым гарниром или кушать как отдельное блюдо👍.
Приятного аппетита! 🍽️
#рецепт
