Почему важно правильно хранить продукты Неправильное хранение еды может привести к размножению бактерий и порче продуктов. Особенно это касается салатов с майонезом, мясных блюд, рыбы и молочных продуктов. Даже если блюдо выглядит нормально и не имеет неприятного запаха, оно может быть опасным для здоровья. Сколько можно хранить готовые блюда в холодильнике Салаты с майонезом Такие блюда рекомендуется хранить не более 12–24 часов при температуре от +2 до +4 градусов. Мясные и куриные блюда Запечённое мясо, котлеты и курица сохраняют свежесть до 2–3 суток. Рыба и морепродукты Готовую рыбу лучше употребить в течение 24 часов. Супы и гарниры Первые блюда можно хранить до 3 суток, а крупы и макароны — около 2 дней. Как правильно хранить продукты после праздников Используйте герметичные контейнеры Это помогает сохранить вкус блюд и предотвращает распространение запахов в холодильнике. Не оставляйте еду при комнатной температуре Готовые блюда нельзя держать вне холодильника более двух часов.