7️⃣ Выложите лепёшки-бортики сверху на основания и аккуратно отогните лучики наружу.
8️⃣ Картофель отварите с солью, лавром и семенами укропа до мягкости.
9️⃣ Слейте воду, добавьте молоко, доведите до кипения и разомните в пюре.
🔟 Добавьте сливочное масло, перемешайте и остудите начинку.
1️⃣1️⃣ Выложите пюре в центр ватрушек, сверху распределите немного сметаны.
1️⃣2️⃣ Смешайте сметану с молоком и смажьте бортики.
1️⃣3️⃣ Выпекайте 25 минут в заранее разогретой духовке:
• газовая — 230°C
• электрическая — 200°C (“верх-низ + вентилятор”)
На дно духовки поставьте миску с водой.
Ватрушки получаются мягкими, ароматными и очень красивыми — с румяными “лучиками” и нежной сливочной начинкой 😍
Поставьте реакцию, если рецепт понравился ❤️
#выпечка@UsefulDelights
