"Здравствуйте!
Поделюсь нашей историей.
Обговорили с кондитером, что торт один в один не получится. Ну ладно, думаю, не ксерокс же. Но …из попаданий только то, что он тоже круглый.
Заказ сделала чуть больше, чем за неделю до нужной даты и считаю, что хотя бы нужные красители уж можно было купить за это время. А вообще, не умеешь-не берись. А вы как считаете?
Из цвета попали только в черный.
Да, я понимаю, иногда сложно попасть в цвет, но лучше сделать 100 попыток и попасть в приближенный оттенок, нежели оставить, как есть, надеясь на "авось". И да, я терпила, я не сказала кондитеру о том, что торт не понравился.
❓ Как вы считаете, кондитер должен был отказаться от заказа, если понимал, что не сможет даже приблизительно повторить цвет и дизайн? Или лучше предупредить, но попробовать?
❓ Была ли у вас похожая ситуация, когда результат заказа (торт, декор, одежда) оказался «только круглым» от оригинала? Как вы поступили?
❓ Согласны ли вы с фразой «не умеешь - не берись»? Насколько она применима к творческим профессиям, где всегда есть риск не попасть в цвет/форму?
❓ Какой минимальный срок вы считаете достаточным для того, чтобы кондитер нашёл нужные красители и сделал пробные образцы? Неделя - это нормально или мало?
❓ Что для вас важнее, когда заказанный торт не похож на фото: честное «я не смогу» до оплаты или попытка с риском получить «не то»?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru