В Алушту приезжают за горами, морем и довольно часто за хорошей едой. Город компактный, набережная тянется почти полтора километра, в верхней части начинаются предгорья Чатыр-Дага, а вокруг разбросаны посёлки, где в маленьких кафе подают черноморскую барабулю прямо из утреннего улова. В Алуште реально найти место для любого формата: романтический ужин с видом на море, обед всей семьёй с детьми, перекус по-походному после прогулки в горы. Разбираемся, куда идти и что заказать.
Текст для туристов, которые едут на крымское побережье, и для местных жителей Крыма, которые хотят разнообразить выходные. Если будете в Симферополе на въезде или выезде, заглядывайте в Гастро Кафе BEmine на улице Горького, 1, там подают мраморный стейк на печи Josper и работает летняя терраса с конца мая по октябрь. А пока про Алушту.
Набережная: где стоит остановиться на ужин с видом
Главная гастрономическая артерия Алушты, это набережная. От ротонды у профессорского уголка до пляжа «Ласковый берег» здесь работают десятки заведений, и качество сильно скачет от витрины к витрине. Несколько мест, которые держат планку.
Ресторан «Дорадо». Располагается на набережной в районе Профессорского уголка. Кухня средиземноморская, фокус на рыбе и морепродуктах: дорадо, сибас, треска, камбала. Средний чек начинается от 1500 ₽ на человека. С террасы открывается панорамный вид на бухту, особенно красиво на закате.
«Водолей». Адрес ул. Набережная, 2а. Заведение работает в окружении сосен реликтового парка, есть несколько залов: летний с видом на море, итальянский дворик, банкетный зал в средневековом стиле. Кухня европейская с кавказскими акцентами, шашлыки и мангал в наличии.
«Старый город». Авторская кухня с акцентом на черноморские морепродукты: мидии, рапаны, кефаль, барабуля, кальмары, осьминоги. Хорошее место, если хочется попробовать именно местные дары моря в местной подаче.
Где недорого пообедать без потери качества
Алушта не самый дешёвый город Крыма, но варианты на 500–800 ₽ за обед есть. Главное знать, куда смотреть.
«Бар Барабуля». Локация в центре набережной, рядом со скульптурой морского конька. Демократичные цены, рыба и морепродукты: жареные хамса и барабуля, бычки, раки, мидии. Атмосфера простая, по-морскому. Хорошее место, чтобы зайти с пляжа в плавках и шлёпках без снобизма.
Столовые «Вкусно» и «По-домашнему» на набережной. Первая работает в стиле прованс, цены гуманные, очередь в обеденный час бывает. Вторая чуть дороже, но шире ассортимент. Хороший вариант для семейного обеда, когда не хочется заморачиваться с меню.
Грузинское кафе на Ленина, 15. Хачапури, хинкали, шашлык, харчо. Цены средние, порции большие. Если давно мечтали попробовать настоящие хинкали именно в Крыму, тут стоит зайти.
Кафе в горах и на окраинах: гастрономический выезд
Алуштинский район включает город, а ещё десятки горных посёлков. В Лучистом, Изобильном, Малом Маяке работают семейные таверны с домашней крымско-татарской и греческой кухней. Если есть машина, такие места стоят отдельной поездки.
Таверны Лучистого. Посёлок у подножия Демерджи, в десяти минутах от центра Алушты. Несколько небольших кафе с домашним вином, плакией, кебабом, чебуреками и кофе на песке. Атмосфера деревенская, цены за пределами набережной заметно ниже.
Кафе на трассе у водопада Джур-Джур. Если едете на экскурсию, по дороге несколько точек с шашлыками, мантами и грузинскими блюдами. Качество разное, но виды компенсируют. Заказывайте простое (шашлык, овощи на углях), фантазийные блюда оставьте на город.
Малореченское и Солнечногорское. Посёлки в сторону Судака. В Малореченском есть храм-маяк святого Николая, рядом несколько кафе с морскими блюдами, в Солнечногорском работает рынок и пара рыбных таверн с уловом дня. Поездка одного дня вдоль побережья превращается в гастрономический маршрут.
Поездка на день: Малореченское и винодельни
Стоит сразу заложить день на гастрономический выезд. Маршрут: утром на машине вдоль побережья, по дороге заехать в винодельню «Солнечная Долина» под Судаком, затем обед в Малореченском с морскими блюдами, на обратном пути остановка в Лучистом на чебуреки. Получится насыщенный день с дегустациями, видами и тремя гастрономическими точками. Резервируйте столики, в высокий сезон без брони бывает плотно.
Завтраки в Алуште: где встретить утро
Завтраки в курортных городах часто остаются слабым местом, многие заведения открываются только к обеду. В Алуште есть несколько мест, где можно нормально позавтракать.
Сетевые форматы с круассанами и омлетом начинают работу с 9 утра. Кафе при отелях на набережной, типа «Дача», открываются раньше, и туда пускают не только постояльцев. На Профессорском уголке есть небольшая кофейня с домашней выпечкой, она работает с 8 утра, чашка кофе плюс круассан около 350 ₽. Если хочется плотного завтрака после утреннего купания, лучше идти именно туда.
Морская кухня: что обязательно попробовать в Алуште
Кулинарная карта Алушты, это в первую очередь черноморская рыба и морепродукты местного улова. В сезон стоит попробовать:
барабулю на гриле, маленькая красноватая рыба с нежным мясом, символ крымской кухни;
кефаль жареную или запечённую, плотное филе с яркой текстурой;
бычков, классическое блюдо рыболовецких посёлков;
рапанов в сливочном соусе или на гриле, обязательная позиция в любом приморском меню;
мидии под белым вином или томатным соусом;
хамсу в карбоне или жареную, сезон осенью.
Если у вас есть выбор между импортным лососем и местной кефалью, идите за местным. Свежесть и характер крымской рыбы дают вкус, который не повторит ни одна замороженная импортная позиция.
Где поесть с детьми
В Алуште несколько семейных форматов с детскими меню и спокойной атмосферой. «Водолей» на набережной имеет специальное детское меню, в «Дорадо» в дневное время удобно сидеть с детьми, на летней террасе можно занять угловой столик. На территории аквапарка «Миндальная роща» работает несколько кафе, удобно совмещать активность и еду.
Если едете семьёй из Симферополя через Алушту и обратно, и нужно покормить ребёнка по дороге, в самом Симферополе работает Гастро Кафе BEmine, с детским уголком и спокойной атмосферой, хороший вариант для остановки. На сайте детское меню BEmine расписано подробно.
Сезонность: что меняется зимой
Большинство заведений на набережной работают с мая по октябрь и закрываются на зиму. Зимой Алушта пустеет, открыты единицы. «Водолей» работает круглый год благодаря большому крытому залу, «Дорадо» сокращает часы. В горных посёлках зимой открыты только кафе на трассах, остальные закрываются.
Если едете не в сезон, имеет смысл бронировать столик заранее или строить маршрут с обедом в Симферополе, где гастрономическая инфраструктура работает круглый год. Гастро Кафе BEmine открыто 12 месяцев в году, банкеты для компаний 20–30 человек, живая музыка со среды во воскресенье с 19:00 до 22:00.
Доставка еды в Алуште
Сервисы доставки в Алуште развиты слабее, чем в Симферополе и Севастополе. Локальные крымские службы работают, но ассортимент ресторанов невелик. Многие заведения сами организуют доставку по городу, информация есть на их сайтах. Если живёте в апартаментах в высокий сезон, проще зайти в ресторан или взять с собой на пляж, чем ждать курьера.
Что важно знать туристу о доставке в Крыму
Туристам стоит знать: федеральные агрегаторы доставки в Крыму не функционируют, поэтому привычные сценарии «открыл приложение и заказал бургер» здесь не работают. Локальные крымские сервисы и прямой контакт с рестораном, основной способ. Если планируете маршрут с заходом в Симферополь, в столице полуострова с доставкой проще: SUBANDBURGER на Желябова, 5 работает круглосуточно по городу, можно заказать через мобильное приложение. Доставка только в пределах Симферополя.
Если хочется привезти крымское из поездки
Многие туристы хотят увезти с собой что-то местное. В Алуште можно купить крымское вино с малых виноделен в окрестностях, мёд из горных пасек, лавандовые сборы, варенье из инжира и кизила. На рынке Алушты есть ряды с сухофруктами, орехами и специями. Везите домой колорит, а не сувениры из китайских контейнеров.
Главное
В Алуште реально найти место для любого сценария: романтический ужин с видом на море (Дорадо, Водолей), бюджетный обед (Барабуля, столовые на набережной), семейный выход (Водолей с детским меню), горный выезд (таверны Лучистого, Малореченского), морская кухня (барабуля, кефаль, рапаны, мидии). Большинство ресторанов работают только в сезон с мая по октябрь, зимой выбор сокращается, и многие гости планируют гастрономический маршрут с заходом в Симферополь, где инфраструктура работает круглый год.
Запланируйте ужин в Гастро Кафе BEmine по пути из Алушты или в Алушту: печь Josper, мраморные стейки, живая музыка, банкеты на 20–30 человек. Забронируйте столик заранее, особенно в высокий сезон. Адрес: Симферополь, ул. Горького, 1.
Забронировать столик в BEmine
Гастрокафе с печью Josper в центре Симферополя. Стейки, бургеры, живая музыка, летняя терраса, банкеты 20-30 человек.
Частые вопросы
Какие рестораны Алушты работают круглый год?
Из ресторанов высокого сегмента круглый год работает «Водолей» на набережной. «Дорадо» зимой работает в сокращённом формате. Большинство сезонных кафе на набережной и в горах закрываются с ноября по апрель. В зимний сезон выбор ограничен, рекомендуется бронировать столик заранее.
Где попробовать настоящую крымско-татарскую кухню в Алуште?
Лучше всего в горных посёлках Лучистое, Малый Маяк, Изобильное. Там работают семейные таверны с домашними чебуреками, янтыками, лагманом, кебабом. В самом городе крымско-татарские блюда подают в нескольких ресторанах, но колорит сильнее именно в посёлках.
Сколько стоит обед в Алуште в высокий сезон?
Бюджетный обед в столовой на набережной обойдётся в 400–700 ₽ на человека. Средний чек в ресторане на набережной 1000–1500 ₽ без алкоголя. Премиум-форматы (Дорадо, авторская кухня) от 2000 ₽ и выше. В горных посёлках цены ниже на 20–30 %.
Можно ли заказать доставку еды в Алуште?
Доставка работает, но ассортимент скромнее, чем в Симферополе или Севастополе. Локальные крымские сервисы и прямая доставка от ресторанов, основные варианты. Федеральные агрегаторы в Крыму не функционируют, поэтому привычные приложения работать не будут.
Где поесть рыбы прямо у моря?
«Бар Барабуля» в центре набережной, «Старый город» с акцентом на черноморскую кухню, «Дорадо» с фокусом на рыбные позиции. В горных посёлках стоит ехать в Малореченское и Солнечногорское, там рыбные таверны с уловом дня.
Куда поехать после Алушты, если хочется чего-то особенного?
На юг через Партенит и Гурзуф к Ялте, на север в Симферополь, на восток к Судаку через Малореченское. В Симферополе стоит заглянуть в Гастро Кафе BEmine за стейком на печи Josper, в Ялте больше винных ресторанов с местными винодельнями, в Судаке атмосфера старого города и крепость.