Доброго воскресенья, мои дорогие подписчики!
На этих выходных я в Москве. Как всегда, привезла моти и конфеты.
Готовлю и вожу я все сама. Вот такая русская женщина. Говорят, смелая и бесстрашная . На самом деле, страшно конечно. )
Год назад мои подписчики пришли ко мне за моти и конфетами, и это была сама длинная и долгая очередь за всю историю ярмарок.
У меня потом спрашивали, как я это организовала.
А оно само получилось. И поверьте, не всем понравилось. И я до сих пор чувствую неловкость, поверьте.
На этих выходных у меня удобный стенд.
И я стараюсь всех угостить, дать продегустировать. Я исправилась! Но прежде всего потому, что есть на это время.
Как это было в том году, даже вспоминать грустно. И неловко.
Пока стою на ярмарке, в свободное время собираю коробки.
В этом году никакого ажиотажа нет. Одни покупатели приходят в одну ярмарку, другие в другую.
И я запланировала сразу два мероприятия: 16-17 мая ЗИЛ и 23-24 мая Хлебзавод 9.
Я ничего не перепродаю. Поверьте, это мне не интересно.
Я продаю только тот продукт, который готовлю я сама.
У меня много идей. Планов. Я ращу свой урожай, есть желание сделать более бюджетные конфеты.
Готовлю сайт, чтобы была возможность удобно выбирать конфеты.
И нахожусь в ожидании Нового года. Это сказочное время, когда я могу раскрыть свое творчество. Будут домики, елочные шары, деды морозы, ёлочки.
Люблю ездить в Москву, чтобы вот так. Сразу коробками.
Общаюсь с своими покупателями, угощаю, рассказываю о планах и будущих новинках.
Некоторые конфеты вчера хорошо так разобрали. Пользуются большим спросом нарезные. Клубничные и чёрный марципан почти разобрали. Кофе (удивительно) опять весь выбрали. Это... учитывая что в самом начале у меня его не покупали почти.
Кокос, хорошо что много сделала.
Ну и клюкву в горьком шоколаде почти все.
Морозилки с моти наполовину пустые. Переживаю, чем буду торговать на Хлебзаводе. Как бы мне не пришлось ехать обратно в Питер затариваться. Так вот незадача, там вторая ярмарка! В Севкабеле.
Аня, зачем вам сразу два мероприятия?
Я дружу с организаторами маркетов. Если я уважаю организатора,,я,буду стоять не тогда когда мне удобно, а на всех его мероприятиях.
И даже уезжая в Москву,,я все равно ставлю ярмарку в Питере. Кроме того, моти ждут мои питерские покупатели.
Весь год я готовлюсь к Новому году. А на Новый год активизируются все желающие поторговать. Кроме того, конкуренция по сладостям будет бешеная. Поэтому я обдумываю формат заранее и расспрашиваю приватно своих покупателей, что интересно на Новый год.
Кроме того, я исследую новые площадки, карту Москвы, погрузки/разгрузки. И когда это делать, если не летом в спокойной обстановке?
Уже сейчас я изучаю календарь маркетов декабря.
Я знаю как это происходит. Я набила шишек. Опытным путем я знаю, как будет это происходить. Даже уровень своей усталости я знаю заранее)))
Поэтому, в этом году я буду брать более высокую планку, но уже подготовившись.
А летом я планирую отдыхать и никуда не ездить. Летом я заниматься своим урожаем буду.
Ну, и летние домашние ярмарки в Питере конечно.
Поэтому.
Возможность для вас затариться конфетами, картошкой и моти, сегодня, 17 мая, 23-24 мая на Хлебзаводе. И в общем то пока все.
Могу на неделе выдать, самовывозом из Реутова. Пишите.
До встречи и всех благ!
:)