Испекла печенье по рецепту Ольги Шобутинской. Вкусное, хрустящее. Но очень сладкое.
Для тех, у кого нет ВК, рассказываю.
120г мягкого сливочного масла взбить с 140г сахарной пудры. В другой миске взбить 2 белка. В миску с маслом в два приема добавить 160г муки и взбитые белки. Тесто положить в кондитерский мешок, отсаживать на противень, застеленный силиконизированным пергаментом, полоски длиной
Испекла печенье по рецепту Ольги Шобутинской. Вкусное, хрустящее. Но очень сладкое.
Для тех, у кого нет ВК, рассказываю.
120г мягкого сливочного масла взбить с 140г сахарной пудры. В другой миске взбить 2 белка. В миску с маслом в два приема добавить 160г муки и взбитые белки. Тесто положить в кондитерский мешок, отсаживать на противень, застеленный силиконизированным пергаментом, полоски длиной примерно 8 см. Выпекать при 180 градусах примерно 7 минут.
