На скорую руку, когда заработались и проголодались.
На разогретую сковородку наливаем масла, конечно же качественного. Я люблю с оливковым маслом.
Батон или белый хлеб обмакнуть в сбитое с молоком яйцо ...
… и обжарить до румяной корочки.
Пока жарится, готовим наполнение:
Здесь всякие варианты возможны — все, что есть в холодильнике. У меня сегодня сыр, вареная колбаса, томат, лук, соленый огурец.
Все, кроме огурца, аккуратно слоями раскладываем на поджаренном хлебушке — и в микроволновку (или духовку). Пока ждем — в огород за укропчиком.
Сверху украшаем огурчиком-укропчиком. По желанию — майонез, горчица, хрен.
Минимум движения, максимум наслаждения. Закуска на скорую руку готова.
Ну и бонус: пироженка дачная — просто добавь сахар (или варенье)))), и есть с чем попить чай.
Автор рецепта: irindom