: В философии нутрициологии питание рассматривается не просто как способ утолить голод, а как один из ключевых инструментов поддержки организма: нервной системы, гормонального баланса и общего ресурса организма. Во время стресса тело расходует значительно больше питательных веществ. Повышается потребность в: • магнии, • витаминах группы B, • омега-3, • полноценном белке, • антиоксидантах, • стабильной энергии. Почему питание особенно важно в стрессовый период? Стресс влияет на: • уровень кортизола, • качество сна, • уровень сахара в крови, • пищеварение, • состояние кишечника, • настроение, • энергетический ресурс. Если в этот период питание становится хаотичным - кофе вместо еды, скачки сахара, дефицит белка, то нервная система становится еще более уязвимой. Мой подход: рассмотреть питание как поддержку, а не дополнительный стресс. Главная цель создать физиологическую устойчивость. Основные принципы: 1. Стабилизация сахара в крови. Чтобы снизить перепады энергии, раздражительнос