Для приготовления салатов и борща, мы обычно заранее варим свеклу в кастрюле. Этот процесс достаточно грязный и неудобный. «Несчастная» свекла целый час варится в мутной воде, распространяя специфический аромат, а затем приходится отмывать кастрюлю от грязного налета.
Варим свеклу в микроволновке
Гораздо проще отварить свеклу в микроволновке, но для этого нужно строго следовать технологии приготовления продукта. Выбираем свеклы одинакового размера, затем тщательно моем клубни под проточной водой, используя мягкую зубную щетку. Свекла должна стать идеально чистой. Хвостики с клубней не срезаем и шкурку не повреждаем, свекла должна быть целой, иначе она потеряет сочность.
Берем бумажные полотенца и смачиваем их в воде. Каждый клубень оборачиваем влажным бумажным полотенцем и укутываем пищевой пленкой. Складываем все клубни в подходящую тару и отправляем в микроволновку. Выбираем самую большую мощность и устанавливаем время 15 минут. После звукового сигнала оставляем свеклу в микроволновке еще на 5 минут. Продукт для приготовления борща и салатов готов, рекомендует автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
Домашние конфеты – трюфели за 15 минут: нежный десерт для выходного дня
Такой вариант приготовления свеклы, позволяет сварить овощи без лишней грязи, посторонних запахов, грязной воды и посуды. Все делается быстро, просто и чисто.