Привет👭👬👫!!!!!
Друзья, вы ждали.
Я обещала ужин. И вот он. 15 мая, вечер.
Рабочий день позади, кошка на подоконнике, муж в приставке, а я на кухне. Сегодня будет низкоуглеводно, низкокалорийно и очень смешно. Потому что лапша ширатаки - это отдельный вид юмора.
Перед ужином: немного страха и подготовка
Я пришла с работы. Устала. Хотелось пельменей, но организм сказал: «Давай что-нибудь лёгкое, без теста, чтобы ночью не мучиться». Я согласилась. Потому что интуиция -она такая: иногда предлагает пельмени, иногда - резиновую лапшу.
Достаю из шкафа лапшу ширатаки. Она в пакете с жидкостью. Пахнет… специфически. Кошка подбежала, понюхала и отошла с выражением «ты серьёзно?» Кошка не одобряет. Кошка - консерватор.
Промываю лапшу. Раз за разом, чтобы убрать запах. Потом обдаю кипятком. Ставлю в микроволновку на 2 минуты.
Затем добавляю соевый соус.
- Что это? - спрашивает муж.
- Лапша ширатаки, - гордо объявляю я.
- Это та, от которой не толстеют?
- Она.
- И как на вкус?
- Сейчас узнаем.
Печень с луком. Вторая часть ужина. Жареная классика.
Пока лапша отдыхает, я беру куриные потроха- печень, сердце и желудки. Режу кусочками. Лук - полукольцами. Обжариваю лук на сковороде до золотистого цвета. Добавляю потроха, соевый соус, специи. Тушу до готовности.
Запах стоит такой, что кошка начала ходить кругами. А муж пришёл из комнаты.
Я выключаю плиту. Моё блюдо готово. Мягкое, сочное, с луком и специями.
Собираем тарелки.
В моём случае небольшой салатник🤪
Лапша ширатаки. Потроха с луком - рядом. Ни чем не посыпаю, и так красиво 😁😁😁
Муж смотрит на мою тарелку, потом на свою. У него картошка- пюре и потроха. Он вздыхает. Я вздыхаю. Кошка сидит между нами.
Считаем калорийность. С юмором, но честно.
Лапша ширатаки (200 г) - 18 ккал.
Потроха куриные жареные с луком (150 г) - 350 ккал.
Соевый соус (15 мл) - 9 ккал.
Растительное масло для жарки (5 мл) - 45 ккал. Максимально, по факту пару миллилитров.
Количество углеводов- меньше 5.
Итого на весь ужин: 422 ккал.
Это меньше, чем один пончик 🍩. И меньше, чем шоколадка.И это меньше, чем кошка съедает за утро. Шучу😜
Я смотрю на цифры. Глазам не верю. 422 ккал за ужин, который выглядит как нормальная еда. Не салат, не вода. А горячая лапша и жареная печень. Огромная порция.
Что я чувствую: триумф. Я победила систему. Я наелась и не набрала вес. Кошка не верит. Кошка требует добавки печени. Я даю кусочек. Кошка съедает. Кошка довольна. Кошка меняет решение. Теперь она на моей стороне.
Вкус.
Лапша ширатаки с соевым соусом - она не аль денте, она просто… никакая. Безвкусная, но солёная. Она как губка. Она впитывает вкус соуса и печёночного сока. И становится очень даже ничего))) Мне понравилась.
Вместе с потрохами, они тянут на твёрдую четвёрку с плюсом)))
Муж ест картошку. Я не завидую. У меня почти 400 ккал, у него - вся 1000. Я чувствую себя стройной.
Итоги ужина и всего 14 дня
Сегодня я съела на завтрак творог со сметаной и клубникой .
На обед - мясную запеканку с овощами и огурцом.
На перекус- батончик.
На ужин - лапшу ширатаки с потрошками.
Итого за день
Низкоуглеводно, низкокалорийно, без голода. И без чувства вины.
P.S. Кошка сегодня ела печень. Кошка не толстеет. Кошка счастлива. Я тоже.
P.P.S. А вы пробовали лапшу ширатаки? Делитесь впечатлениями. Только честно.
Р.Р.Р.S. Половина лапши осталась на обед следующего дня)))
Подписывайтесь на «30 дней до лета. Дневник интуитивного худеющего». Серия 15 уже скоро. Будет снова вкусно, странно и без чувства вины. Обещаю.
Всем пока 👋👋👋