Отечественное безалкогольное вино в будущем имеет перспективы высокого спроса в регионах Северного Кавказа не только из-за религиозных убеждений населения, но и из-за санаторно-курортной специфики данной территории. Об этом в интервью РБК ТВ Юг сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
«У нас еще нет заявленных популярных брендов собственного безалкогольного вина. Все, что пользуется спросом, это продукция иностранного производства. Сегодня разрабатывается ГОСТ на безалкогольное вино. Надеюсь, после этого у нас появятся первые производители. <…> На Северном Кавказе оно будет вдвойне пользоваться спросом, учитывая не только религиозные особенности, но и то, что это территория санаторно-курортного лечения. Здесь находится та категория потребителей, которые заботятся о своем здоровье», — рассказала Саратцева.
В 2025 году представители ретейла рассказывали, что продажи безалкогольных вин в России демонстрируют устойчивый рост. В зависимости от торговой сети годовой прирост доходил до 60%, писал «РБК Вино».
По мнению экспертов отрасли, рост спроса связан с трендом на здоровый образ жизни и тенденцией отказа молодого поколения от употребления спиртного. Они считают, что сегмент будет активно развиваться в будущем, однако российский рынок пока находится на этапе становления и далек от насыщения.
В регионах Северного Кавказа традиционно фиксируют наименьшие объемы потребления алкогольной продукции. В 2025 году в СКФО зафиксированы минимальные показатели потребления винодельческой продукции.
Самый низкий уровень продаж отмечен в Чечне — 0,01 л на душу населения. Далее следуют Ингушетия — 0,1 л, Дагестан — 0,6 л, в Кабардино-Балкарии — 0,7 л, Северной Осетии — 1,3 л, Карачаево-Черкесии — 1,5 л, Ставропольском крае — 3,9 л. В целом по России потребление вина в прошлом году составило 7,1 л на душу населения — на 4,6% меньше, чем годом ранее.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и