А вы уже готовитесь отмечать Всемирный день пчёл? Не знаете когда он? «Историк с ареометром» сейчас расскажет и о празднике, и о том, что у нас в Приамурье было с пчеловодством в конце XIX — начале XX века. Устраивайтесь поудобнее.
Всемирный день пчёл отмечается 20 мая. Праздник относительно новый — установлен в декабре 2017 года резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН. Дату выбрали в память об Антоне Янше — выдающемся пчеловоде словенского происхождения. Он родился 20 мая 1734 года, считается одним из основоположников современного пчеловодства.
Видным пчеловодом в России был Пётр Иванович Прокопович. Он изобрёл такое новшество — разборный рамочный улей, до этого пасечники использовали колоды. А в 1828 году он открыл первую школу пчеловождения (да, есть такой термин, синоним пчеловодства).
Вообще, пчеловодство в Российской империи было распространено и могло приносить хороший доход. Вот как расписываются перспективы в самоучителе по пчеловодству священника Тульской губернии, Ефремовского уезда, с. Лобанова А.И. Успенского 1882 года:
«Хорошо водить пчёл. Мужичок-пчеловод и нуждишку свою справит, продавши вощинки, по 25 коп. за фунтик — и медку по пяти рублей за пудик — и семью свою покормит медком.
Люди зажиточные мало мёду едят — всё сахар, а бедному мужику не на что купить сахарцу, вот он пусть и кушает медок. И его организм тоже нуждается в сахаре. Мёд же есть тот же сахар, только натуральный, а не искусственный. Медок в семье мужика лакомство и прикраса стола в праздничный день. Мужик меньше и водки-то будет пить, имея возможность, при пчёлах, варить для питья мёд, или медовую брагу, которая и хмельна и дешева: полтинник ведро, и здоровее, чем водка.
Хорошо водить пчёл и потому, что ни одна отрасль хозяйства не берёт так мало времени в году для ухода за собой, как пчеловодство: с половины апреля по половину июля, вот и всё — всего три месяца. Остальные девять месяцев — только караул и самый лёгкий присмотр. Тогда как, например, в конозаводстве нужно 730 раз напоить коня в год, 730 раз, а то и побольше, дать корму. И если падёт конь, после таких хлопот и затрат, унесёт из кармана не 5 руб., как умерший улей, а десятки-сотни рублей. Словом, никакое деревенское хозяйство не даст столько процентов на затраченный рубль, в 3 месяца работы в году, как пчеловодство».
Ну какое описание?! Чистый мёд! Работа — не бей лежачего, да ещё и продукт без ГМО натуральный для всей семьи! Правда, о рисках автор тоже говорит.
Но что же с Приамурьем? Было ли у нас хорошо развито пчеловождение? Было, но не сразу. В Обзоре Амурской области за за 1896 год говорится, что пчеловодство у нас «только возникает и не имеет промышленного характера. Им занимаются лишь немногие любители, проживающие в селениях по р.р. Белой, Харе и Завитой». К концу XIX в области насчитывается не более 30 пасек, и мёду добывается до 100 пудов — примерно 1600 кг. Составители сборника также пишут, что эта отрасль могла бы процветать при благоприятных условиях и приносить дополнительный к земледелию доход, но, видимо, нет у людей недостатка в более выгодных занятиях.
В течение следующих лет мало что изменилось, судя по Обзору за 1905 год. В документе говорится, что пчеловодством по-прежнему занимаются отдельные любители, живущие по тем же рекам. Встречаются и пчеловоды-любители из казаков. И всё же цифры растут. Пасек уже насчитывается 58, а мёду добыто 241 пуд. Одна из причин, почему направление не развивается при богатствах пчелиного корма в «амурских прериях», это весенние палы, от которых страдают ивы, а она весной служит почти единственным растением для трудолюбивых насекомых. Весенние палы ещё очень долго будут проблемой, увы…
Более впечатляюще выглядит Обзор Амурской области за 1914 год.
«…начиная с этого времени пчеловодство начинает быстро развиваться; за десятилетний период времени (1902-1911) оно увеличивается более чем в 4 раза, а число ульев достигает значительной цифры — 2992 шт (данные за 1911 г.); начиная с 1911 г. пчеловодство усиленно двигается вперёд и хотя оно ещё не имеет широко развитого вида промысла, а носит чисто любительский характер, однако интенсивный рост и чрезвычайно благоприятные условия для этого рода деятельности населения заставят скоро его выйти из тесных рамок, в каких оно находится теперь, и служить существенным подспорьем в хозяйстве».
Занимаются сладким промыслом крестьяне, старообрядцы, молокане и казаки. В Благовещенске даже появилось Общество Амурского пчеловодства, проводились курсы для всех желающих. Да и в газетах начали мелькать объявления о продаже мёда.
Но что это мы всё про цифры, доходы и прочую экономику? В книгах по искусству разведения пчёл было место и нравственности.
«Наконец, от пчеловодства есть ещё польза, которую нельзя пройти молчанием. Пчеловодство представляет выгоду нравственную: оно имеет до некоторой степени воспитательное значение. Для того, чтобы с успехом вести пчеловодство, нужны внимание, аккуратность, догадливость, сметливость, а этими качествами обуславливается и трезвость. Сам народ наш, как известно, думает и говорит, что у дурных людей пчёлы не ведутся», — говорится в книге А.М. Бутлерова «Правильное (рациональное) пчеловодство, его выгодность, его задачи и свойства» (6-е издание, выпущенное в 1913 году).
В общем, пчеловодство — идеальное занятие (но это не точно). А какой мёд вам нравится больше всего? Пишите в комментариях!