Фудкост под контролем: практический разбор с Radax.
28 мая приглашаем на деловое презентационное мероприятие совместно с компанией КЛЕН в Санкт-Петербурге.
В центре внимания — оборудование Radax как инструмент для кухни, где важны не только вкус и качество, но и понятная экономика процесса.
Покажем в работе пароконвектомат Yesenin и высокоскоростную печь JET и разберем, как грамотное использование возможностей оборудования помогает ускорять отдачу блюд, снижать потери и лучше контролировать фудкост.
Приходите, чтобы увидеть рабочие сценарии, которые можно адаптировать под задачи вашей кухни. Участие бесплатное, регистрация — по ссылке.
📍 Санкт-Петербург, ул. Белы Куна, 30, кулинарная студия "КЛЕН".
📅 28 мая
🕚 11:00–14:15
Radax — в поисках лучшего!
