🍷 Вчера–сегодня кое-что подглючивало — рассказываем почему. И показываем, ради чего 👇
Если вы вчера или сегодня заходили в наши сервисы и ловили ошибку — да, это были мы. На API шло финальное тестирование нового модуля, и это временно задевало работу других разделов. Сейчас всё работает штатно ✅
А теперь к самому интересному. Знакомьтесь — Зрелость вина. Самая большая наша работа за последние месяцы, ради которой стоило немного потерпеть 🍇
🍷 Что это такое:
Назовите вино и год — получите полный отчёт: готово ли вино к открытию, когда у него пик, нужна ли декантация или аэрация и каким инструментом его правильно вскрывать. Drink window и все рекомендации — за 15 секунд.
📊 Цифры под капотом:
— 15 регионов в базе винтажных хартий
— 412 винтажных оценок
— 26 сортов и категорий с окнами потребления
— ~15 секунд до полного отчёта
📚 Откуда данные:
Это не «среднее по интернету». Алгоритм собран на эталонных источниках мировой винной индустрии:
📕 Wine Spectator Vintage Charts
📗 Decanter Vintage Guide
📘 Inside Bordeaux — Jane Anson
📙 Inside Burgundy — Jasper Morris MW
📓 Robert Parker Wine Advocate
🎯 Что вы получаете в отчёте:
✔️ Drink window и точку пика — когда вино уже можно, когда лучше всего, и когда уже поздно
✔️ Флаги по парадокс-винтажам, premox-риску, smoke taint и шато-не-релизам
✔️ Декантация vs аэрация — что делать с молодым танинным, что — со старым с осадком, что — с винтажным шампанским
✔️ Инструмент открытия: обычный штопор для вин до 15 лет, Ah-So для 15+, Port Tongs для 40+, Coravin для дегустации без открытия
✔️ Хранение (Cellaring 101): температура 12–14°C, влажность 65–75%, контроль вибрации и УФ
✔️ 6 признаков испорченного вина: TCA, окисление, мадеризация, бретт, редукция, повторное брожение — с описанием каждого
✔️ Recorking — когда нужно, где сделать в России, что делают на заводе винодельни
Если коротко — это та экспертиза, за которой раньше нужно было идти к Master Sommelier. Теперь — в одной вкладке браузера 🥂
👉 Тестируйте на addwibe.ru — бесплатно, без регистрации.
Сохраняйте пост и пересылайте друзьям-коллекционерам — самое время проверить, что у вас стоит в шкафу 🍇
#addwine #justaddwine #простодобавьвина #addwibe #зрелостьвина
