Морковь сильно улучшает зрение. Не совсем. Морковь действительно содержит бета-каротин, из которого организм делает витамин A. Он нужен для нормальной работы сетчатки. Но если у человека нет дефицита витамина A, дополнительная морковь не сделает зрение острее. Этот миф стал популярным во время Второй мировой войны: британцы объясняли успех своих ночных пилотов «морковной диетой», скрывая использование радаров. Морковь полезна. Но она не супергерой офтальмологии. Photo by Louis Hansel on Unsplash