Компания Uvenco планирует запустить новый проект — «кафе будущего», рассказал в интервью Shopper’s ее основной владелец и президент Борис Белоцерковский. Через несколько месяцев крупнейший в стране вендинговый оператор планирует начать тестирование своих новых автоматов с 96 напитками.
🤩 Ассортимент кафе будущего сопоставим с обычной кофейней, но она будет полностью автоматизированной и без персонала. Аппарат разработали на принадлежащем бизнесмену заводе Unicum, на его создание ушло около пяти лет. В нем используется несколько видов кофейного зерна и разное молоко.
На российском рынке уже есть похожие автоматы с большим выбором горячих и холодных напитков китайского производства. В компании «Го! поедим», которая установила такие аппараты, считают, что оптимально готовить 20—30 напитков. У международной сети Costa Coffee работают автоматы с 200 видами.
🤩 Shopper's — в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!
