Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Смотровая Военврача

Так

Спокойствие. Когда будет надо - я побегу, а вы старайтесь не отставать. Второй лайнер тупо прос**лся. Норовирус вызывает острую кишечную инфекцию, вспышки случаются регулярно, первая зафиксированная, давшая название норовирусам - в 1968 году в школе в американском городке Norwalk. Мой любимый инцидент - вспышка норовирусного гастроэнтерита после рождественского фуршета 19 декабря 2012 года в варшавском National Institute of Public Health–National Institute of Hygiene. Заказали кейтеринг, поели, из 192 сотрудников слегли 97 человек, то есть 50,5%. Норовирус нашли в 3 из 4 образцов стула. Эпидемиологический анализ выяснил, что виной было не одно блюдо, как иногда бывает, а вообще вся еда, в приготовлении которой использовали замороженные овощи: овощной салат, рыбные блюда, карп в желе и т.п. По итогам вышла публикация, где авторы прямо пишут, что остатки еды не исследовали, образцы у работников кухни не взяли, трассировку моркови не провели, поэтому источник остался вероятным, но не ж

Так. Спокойствие. Когда будет надо - я побегу, а вы старайтесь не отставать. Второй лайнер тупо прос**лся. Норовирус вызывает острую кишечную инфекцию, вспышки случаются регулярно, первая зафиксированная, давшая название норовирусам - в 1968 году в школе в американском городке Norwalk.

Мой любимый инцидент - вспышка норовирусного гастроэнтерита после рождественского фуршета 19 декабря 2012 года в варшавском National Institute of Public Health–National Institute of Hygiene. Заказали кейтеринг, поели, из 192 сотрудников слегли 97 человек, то есть 50,5%. Норовирус нашли в 3 из 4 образцов стула.

Эпидемиологический анализ выяснил, что виной было не одно блюдо, как иногда бывает, а вообще вся еда, в приготовлении которой использовали замороженные овощи: овощной салат, рыбные блюда, карп в желе и т.п.

По итогам вышла публикация, где авторы прямо пишут, что остатки еды не исследовали, образцы у работников кухни не взяли, трассировку моркови не провели, поэтому источник остался вероятным, но не железобетонно доказанным. И да, особый комизм ситуации в том, что вспышка случилась в учреждении общественного здравоохранения, а расследовать её помогал его же эпидемиологический департамент. Видимо, через дверки туалетов.

Норовирус - почти идеальный агент для коллективного засранства: малая инфицирующая доза, выделение с рвотой и стулом, устойчивость на поверхностях, лёгкое заражение через руки, готовую еду, воду, салаты, ягоды, моллюсков и общие поверхности. Он распространяется напрямую от человека к человеку, через пищу, воду и поверхности. Типичные сценарии - дома престарелых, больницы, рестораны, кейтеринг, школы, детские сады, армия, университеты и круизные суда, как в данном случае.

Один из самых крупных и хорошо описанных пищевых норовирусных «взрывов» произошёл в Германии осенью 2012 года. С 20 сентября по 5 октября почти 11 тысяч случаев гастроэнтерита зарегистрировали в 390 учреждениях, в основном школах и детских садах, в пяти федеральных землях. Расследование привело к блюдам с замороженной клубникой, поставленной одной крупной кейтеринговой компанией. Клубника была из одной партии, импортированной из Китая.

А ещё норовирус очень любит спорт и участвовал как минимум в лондонском ЧМ по лёгкой атлетике 2017-го и пхёнчханской зимней олимпиаде 2018-го. Победил по очкам.

#новости, #инфекции