Хлебные тосты с мёдом и корицей

Всякие-разные хлебные тосты на скорую руку делаю периодически, потому что ломтик хлеба из моей малютки-хлебопечки идеально подходит под размер порционной сковородки-гриль 14х14 см. Можно, конечно, взять и покупной хлеб для тостов, но с домашним вкуснее. Сегодня тосты с мёдом и корицей:

Ингредиенты:

• 4 ломтика домашнего хлеба,
• 1 яйцо С1,
• 120 мл молока или сливок (у меня сливки 10%),
• 1 ст.л. жидкого мёда + ещё несколько капель для подачи (по желанию),
• корица (щепотка или по вкусу),
• 10 г сливочного масла для обжарки тостов.

Как приготовить:

1. Яйцо взбить венчиком. Добавить молоко или сливки, мёд, корицу. Ещё раз взбить смесь венчиком до однородности.
2. Ломтики хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь, чтобы они пропитались (но не размокли).
3. Разогреть сковороду и распустить на ней сливочное масло.
4. Обжарить хлебные тосты с мёдом и корицей с каждой стороны, примерно по 2 минуты - до румяности.
5. Переложить на тарелку и по желанию ещё немного сбрызнуть мёдом.
6. Налить в чашку кофе или чай и подарить себе несколько минут удовольствия! Угощайтесь на здоровье!

Бутерброды с селёдкой и горчицей: https://saechka.ru/recipes/recipe_buterbrody_s_seledkoy_i_gorchitsey