Искусственный интеллект бодро и прочно вошел в нашу жизнь. Им замещаются уже многие процессы, не нужно далеко ходить-мы видим в соцсетях огромное количество сгенерированных постов, которые отличаются четкостью, отсутствием самого человека и как-то становится недушевно что ли.
Также есть попытки заменить нутрициолога-разработаны боты, приложения, которые считают калорийность и БЖУ в порциях. Честно говоря, я сама думала взять в работу этот инструмент, который снимет с меня часть рутины при ведении клиентов-анализ рациона. Но данные, которые мне выдавались, не бились с моими знаниями и навыками, т.е. искажали много и часто. А клиенты, которые имели опыт составлять рацион с их помощью, не имели снижения веса.
И вот прочитала интересную статью.
Эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества протестировали популярные приложения для определения калорийности блюд по фотографии. Они отобрали пять лучших и полностью бесплатных приложений, для чистоты эксперимента приготовили несколько «эталонных» блюд с точно известным составом и весом, а затем сравнили результаты, которые выдали приложения, с реальными данными.
Результаты были такими: погрешность в подсчете калорий по фото достигает 30–50%, а при плохом освещении или сложных блюдах все 100%.
Дополнительно эксперты провели тест-распознавание готовых блюд, где исходные ингредиенты изменили форму (котлета, запеканка, смузи).
Нейросети не смогли определить, учтено ли масло, на котором жарилось блюдо, а калорийность оказалась занижена в 1,5–2 раза: чем сложнее блюдо, тем меньше точность.
Оказалось, что встроенный ИИ работает нестабильно-точные результаты бывают, но скорее как исключение. Особенно плохо нейросети справляются с домашними блюдами со сложным составом.
Систематические ошибки приложений в подсчете КБЖУ могут привести как к дефициту, так и к профициту калорийности и макронутриентов.
Это тестирование показало, что нейросети пока не готовы заменить личную вовлеченность. Используя их, можно не только не похудеть, но и навредить здоровью.
Я обычно рекомендую самый надежный способ-взвешивать ингредиенты самим. Не нужно всю оставшуюся жизнь бегать с весами и в панике бояться пропустить кусочек. Нужно пару недель, чтобы понять, сколько вы вообще употребляете белка, углеводов, жиров, калорий в целом. И здесь многие уже видят причину своего лишнего веса или сложности в похудении.
Также вы научитесь на глаз определять, сколько вам нужно есть и главное-есть достаточно тех же белков, углеводов и жиров. Про овощи и клетчатку тоже не забывайте. Наглядность всегда прекрасно работает 💯
В современном мире, когда мы почти всё своё время проводим в телефонах, дефицитом становится простое, человеческое общение. Даже роскошью, я бы сказала.
Поэтому возможность обратиться не к бездушному ИИ, а к живому специалисту, который выслушает, поддержит, направит, расскажет как надо и не надо, даст свое внимание и тепло, смотивирует, будет рядом в непростой период изменения привычек-бесценно.
Находите своих, это важно❤️