Что спасало людей от простуды, цинги и усталости, когда не было аптек? Почему Америка невзлюбила смородину? Как сбить высокую температуру без таблеток? О полезных свойствах растений рассказала фитотерапевт Елена Ложкина на очередной «Среде Ван Гога» в новосибирской галерее «Неяэтопредложил».
АЛЕКСЕЙ КАЗАРИНОВ: – Дорогие друзья! У вас есть уникальная возможность попробовать чай от фитотерапевта Лены Ложкиной, заваренный в настоящем самоваре на углях, – такой «фишки» нет больше ни у кого в Новосибирске! Авторские чаи Лены теперь будут постоянно доступны в нашем баре. Приходите и оцените!
ЛЕНА ЛОЖКИНА: – Сегодня мы дегустируем фиточай, и я поделюсь подробностями о входящих в него компонентах. Расскажу о традициях, идущих из глубины веков, и о нескольких удивительных растениях, которые спасали от смерти, служили исцелению людей и защищали целые народы. Представьте себе мир без аптек, в котором за лекарством вы приходите в свой сад!
Четыре года назад я бросила пить и перепробовала все безалкогольные напитки в Новосибирске. По вкусу мне ничего не пришлось, а газировку я не люблю, поэтому создала удивительный букет чая из трав, которые выращиваю на даче. Расскажу о полезных свойствах этих трав.
Начнём с обычной чёрной смородины, название которой пошло от древних русских слов «смородить», «смердеть» (издавать сильный запах). В Америке в XX веке и вплоть до 2003 года она была запрещена на федеральном уровне: считалось, что кусты смородины блокируют рост сосновых лесов. Американцы долго не знали вкуса смородинового варенья, каким знаем его мы. Из всего двадцати ягод мы получаем суточную норму витамина С. Она выводит мочевую кислоту, чистит суставы – это природный детокс-центр.
Ароматное растение орегано (душица обыкновенная) успокаивает нервную систему и способствует крепкому, спокойному сну. Эту пряность часто добавляют в пиццу в итальянских ресторанах. Слово «орегано» пришло из греческого языка: «орос» – «гора», а «ганос» – «сияние», «радость». Когда фиолетовые цветы орегано цветут на горах, это приносит много радости и красоты, доставляет удовольствие. Согласно античной легенде, душицу создала богиня любви Афродита. Она выращивала эту траву на горе Олимп, поэтому в Древней Греции во время свадебных церемоний на молодожёнов надевали венки из душицы.
Курильский чай, также лапчатка кустарниковая. Во времена освоения Дальнего Востока русские моряки нашли это растение на Курилах. За неимением обычного чая, они заваривали молодые побеги курильского чая, который давал энергию, спасал от дисбактериоза и обладал общеукрепляющим действием. В Тибете его называют «божественная трава» и ценят не меньше, чем женьшень. В Монголии отваром курильского чая натирают серебряные изделия для очищения и придания блеска.
Шиповник – кустарник из семейства розовых, дающий крупные розовые цветы. Горсть плодов этого растения в XVII веке выдавалась из царского приказа и ценилась наравне с бархатом и соболями, потому что шиповник спасал целые народы от цинги (болезни, вызванной недостатком витамина С) и был стратегически ценным товаром.
Лемонграсс (цимбопогон) – «лихорадочная трава», употребление которой помогает при высокой температуре. Также её настоятельно рекомендуют перед тренировками тем, кто занимается спортом: лемонграсс повышает выносливость и тонус. Это растение является хранилищем кремния, который необходим для здоровья костей, волос и ногтей.
Все перечисленные компоненты входят в состав фиточая, который вы можете продегустировать в баре «Неяэтопредложил» и в любой другой день. Приятного чаепития и крепкого здоровья!
Больше материалов – на нашем канале «Галерея «НЕ Я ЭТО ПРЕДЛОЖИЛ»: интервью с известными сибирскими художниками, выставки, лекции и другое.
Галерея «НЕЯЭТОПРЕДЛОЖИЛ» (НЭП) в ВК. Заходите на вечеринки и просто так. Подписывайтесь, чтобы не пропустить анонсы самых интересных событий! Наш адрес: Новосибирск, Коммунистическая улица, 45. Вс-Чт - с 17.00 до 00.00, Пт-Сб - с 17.00 до 02.00.