Мы живем в эпоху быстрой, доступной и практически ничем не ограниченной информации. К сожалению, доступной не означает проверенной или достоверной. В последние годы особенно много противоречивой информации касается вопросов питания.
Разобраться самостоятельно в этом хаосе не всегда возможно, обратиться к специалисту нет времени, да и дорого. И тут очень кстати под руку как бы сами собой попадаются всевозможные чаты-каналы-блоги в социальных сетях, где бывалые инфлюенсеры «рулят» мнением. Одни предлагают «чудодейственные методики избавления от лишнего веса», другие делятся «опытом успешного успеха от эксклюзивных средств». Почему же нам хочется верить в красивую сказку?
Психология доверия: почему мы верим личному опыту, а не научным данным
В социальных сетях, конечно же, есть блоги и странички квалифицированных специалистов, где они делятся интересной и актуальной информацией в области питания. Но их нужно еще поискать. Намного выше шанс «нарваться» на откровенных мошенников, которые очень активно продвигают свои идеи.
Каким же образом нами манипулируют и заставляют поверить в «пустышки» или даже опасные продукты? Вот несколько самых частых приемов, к которым прибегают мошенники; изучите их и используйте как чак-лист, чтобы «не попасть на крючок»:
- Демонстративная искренность и игра на сочувствии. Манипулятор «по секрету всему свету» описывает что-то личное, делится переживаниями: «безуспешно хотела похудеть много лет; всегда была толстой еще со школы; набрала вес после очередной беременности; поссорилась с парнем и заедала стресс, набрала вес и не знала, как похудеть, и т. д., и т. п.»
Для чего используется: вызывает ответное доверие (оказывается, не только у меня есть проблемы); - Эффект «зеркала». Манипулятор пишет, что «я такой же, как ты, простой, обычный, с непростой жизненной ситуацией и т. д.». Для чего используется: вызывает чувство близости и «похожести» (точно как мой случай!);
- «Легкость бытия». Манипулятор описывает легкое и быстрое решение проблемы: практически даром (не то что оплата консультации у врача!), без лишних усилий (никаких диет, одна капсула-таблетка-что-то-еще!), гарантированный результат (посмотри на меня, я – такая, как ты, смогла я – сможешь и ты!).
Для чего используется: вызывает радость и спокойствие, что никаких забот и все в удовольствие; - «Случайная доброта». Предлагается что-то в качестве «завлекалочки» совершенно бесплатно: пройти тест, получить совет и т. д.
Для чего используется: получение лояльности через подарок; - «Ощущение срочности». Для мошенников важно заставить вас немедленно принять решение о покупке: «Только сегодня и только сейчас со скидкой, немедленно, только для первых зарегистрированных пользователей, первым оплатившим будет презент и т. д.»
Для чего используется: не дать вам опомниться. В условиях спешки и ажиотажа практически любой человек не будет медлить с раздумьями, предпочтя принять готовое и быстрое решение от манипулятора; - «Обесценивание авторитетов» и «перекручивание слов»: манипулятор уверяет, что «врачи вас обманывают, вытягивают деньги», «диеты не работают, они не нужны», «физическая активность вредна, а моя методика/чай/таблетка/пластырь/пирсинг/мантра сделают тебя стройным».
Для чего используется: заставить сомневаться в достоверности ранее полученных знаний, информации и в себе, а значит, стать управляемым.
Фейк или факт: что чаще всего предлагают псевдодиетологи?
На простых примерах разберем, что чаще всего предлагают для похудения на просторах социальных сетей и как понять, что факт, а что фейк.
«Разгон» метаболизма.
Фейк: отдельные продукты могут значительно усилить обмен веществ и сделать вас стройнее без изменения привычного питания и физической активности.
Факт: на скорость обмена веществ влияют возраст, пол, физическая активность, доля активной мышечной массы, гормоны, а также некоторые компоненты пищи.
«Детокс-напитки».
Фейк: мочегонные чаи – безопасный способ похудеть и «очиститься от шлаков»; солевые слабительные напитки можно применять любому и постоянно, поэтому они помогают худеть и не набирать вес.
Факт: фиточай и напитки «Худеем за неделю» с добавлением витаминов, микроэлементов, экстрактов лекарственных растений способствуют улучшению пищеварения, моторики кишечника, выведению избытка жидкости, оказывают комплексный детоксикационный эффект.
Чтобы похудеть, достаточно одной «волшебной пилюли».
Фейк: существуют БАД к пище, которые вызывают стабильное снижение веса без диет и спортзала.
Факт: коррекция массы тела (похудение) – это всегда комплекс мероприятий. Обязательными условиями являются сбалансированное низкокалорийное питание (например, Программы питания для похудения «Худеем за неделю») и физическая активность.
Как отличить эксперта от мошенника.
Прежде чем слепо верить информации из Интернета, задумайтесь, а кто там, по ту сторону экрана, и стоит ли доверить ему свое здоровье или даже жизнь. Примечательный факт: почти всегда вокруг таких «специалистов» слишком много шумихи. Задумайтесь, откуда у занятого профессионала столько времени себя «пиарить»? Хороший врач будет занят пациентами, а не блогерством.
Для справки
Диетолог – это врач, дипломированный специалист, получивший высшее медицинское образование, занимается назначением лечебного питания.
Нутрициолог – это не врач, а консультант по здоровому образу жизни и питанию. Он не имеет права назначать лечение.
Ситуация 1.
Запрос: нужна информация по питанию (диетотерапии) при лечении заболеваний. К кому обратиться: однозначно только к врачу, в идеале врачу-диетологу. Обоснование: только специалист, получивший необходимое образование и прошедший практику ведения пациентов, сможет всесторонне оценить состояние здоровья и подобрать необходимую схему диетотерапии. Преимущества: учитываются индивидуальные особенности пациента, методики лечения проверены, эффективность доказана, врач несет ответственность за выданные рекомендации.
Ситуация 2.
Запрос: нужна информация по здоровому питанию и профилактике заболеваний. Куда обратиться: специализированные интернет-ресурсы по вопросам здорового питания, которые курируют профильные научно-исследовательские организации (ФИЦ питания и биотехнологии, НМИЦ терапии и профилактической медицины, Роспотребнадзор и др.), сайты крупных производителей продуктов для здорового питания и образовательные интернет-проекты. Преимущества: достоверная информация, проверенная экспертами в области диетологии и нутрициологии, актуальные данные.
Будьте внимательны, выбирая свой путь к стройности. Больше проверяйте, чем доверяйте.