Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

"Я постоянно тушу пожары и кручусь как белка в колесе

!" Это цитата моего клиента⤴️ Если у вас свое кафе, ресторан или кондитерская и ваш обычный день выглядит так: 📍с утра кто-то не вышел и приходится самому искать повара/офика/вставать на раздачу... 📍потом поставщик что-то не довёз - и вы такой прыг в машину и помчал сам за нужным товаром в метро 📍потом жалоба гостя - надо ответить, разрулить, сгладить 📍потом повар опять просит повышение зарплаты и шантажирует, что уволится, а зарплату повышали буквально пару месяцев назад🙀 📍потом сломалось оборудование - надо найти мастера или сам опять прыг в машину и повез в ремонт 📍а еще к вечеру выясняется, что выручка опять не дотянула до плана, а завтра оплаты поставщикам😫 Поздравляю! (это был сарказм) Вы не управляете бизнесом. Вы работаете пожарным. Вам кажется, что ещё чуть-чуть и всё наладится. Но не налаживается. И все. И вы уже не занимаетесь: — прибылью — ростом — развитием — стратегией Если у вас именно так пишите РАЗБОР. Покажу, где именно у вас система трещит и почему вы всё

"Я постоянно тушу пожары и кручусь как белка в колесе!"

Это цитата моего клиента⤴️

Если у вас свое кафе, ресторан или кондитерская и ваш обычный день выглядит так:

📍с утра кто-то не вышел и приходится самому искать повара/офика/вставать на раздачу...

📍потом поставщик что-то не довёз - и вы такой прыг в машину и помчал сам за нужным товаром в метро

📍потом жалоба гостя - надо ответить, разрулить, сгладить

📍потом повар опять просит повышение зарплаты и шантажирует, что уволится, а зарплату повышали буквально пару месяцев назад🙀

📍потом сломалось оборудование - надо найти мастера или сам опять прыг в машину и повез в ремонт

📍а еще к вечеру выясняется, что выручка опять не дотянула до плана, а завтра оплаты поставщикам😫

Поздравляю! (это был сарказм)

Вы не управляете бизнесом. Вы работаете пожарным.

Вам кажется, что ещё чуть-чуть и всё наладится.

Но не налаживается.

И все. И вы уже не занимаетесь:

— прибылью

— ростом

— развитием

— стратегией

Если у вас именно так пишите РАЗБОР.

Покажу, где именно у вас система трещит и почему вы всё время тушите последствия.