Спаржа (аспарагус) — многолетнее растение, которое может радовать урожаем до 15–20 лет.
❗️это растение для терпеливых - первый урожай можно получить только на третий год
✅В первый год растение формирует корневую систему и 2-3 тоненьких стебелька 20-30 см., внешне похожи на "елочку" с тонкими ажурными стеблями.
✅ На второй год куст разрастается, стеблей становится больше, но побеги ещё тонкие и
Спаржа (аспарагус) — многолетнее растение, которое может радовать урожаем до 15–20 лет.
❗️это растение для терпеливых - первый урожай можно получить только на третий год
✅В первый год растение формирует корневую систему и 2-3 тоненьких стебелька 20-30 см., внешне похожи на "елочку" с тонкими ажурными стеблями.
✅ На второй год куст разрастается, стеблей становится больше, но побеги ещё тонкие и для еды пока не подходят
✅ На третий год, наконец, начинается сбор урожая, появляются съедобные побеги (зелёные на свету и отбеленные под слоем мульчи).
Сбор урожая длится около месяца, собирать урожай можно каждые несколько дней.
Мое самое любимое блюдо - жареная спаржа в беконе. Теперь осталось дождаться урожая!
